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第20节（第3页）

&esp;&esp;段南山是被饭菜的香味叫醒的，他甚少有一觉睡到太阳晒屁股的时候，毕竟没娶媳妇之前，每天一睁眼就要琢磨自己要吃什么，可打从方琳进了门，他就没再烦恼过这个问题，媳妇的手艺那可不是盖的。

&esp;&esp;挖得笋子多，段南山又爱吃，这几日饭桌上最常出现的菜色就是竹笋，继春笋炒鸡蛋、竹笋炒三丝、鲜笋粥之后，方琳今儿又炖了道竹笋排骨汤。

&esp;&esp;排骨是李叔家的大儿媳妇黄氏前两天送过来的，方琳当时忙着挖笋子，就没来得及处理，现在刚好派上用场。

&esp;&esp;段南山掀开品碗上头盖着的碟，深深地吸了一口气，“真香啊，媳妇你还做了什么？”

&esp;&esp;“洗手去。”方琳从他手里夺过碟子，重新盖了回去，这才道，“我去地里捋了把青菜，炒了一盘子，切了个萝卜，凉拌。今天煮白粥，还热了窝窝头。”

&esp;&esp;段南山兴致缺缺，一边打水一边道，“要不我去镇上买些菜吧，整日吃这些总觉得怪没滋味的。”虽然媳妇手艺好，可这萝卜青菜也不能天天吃吧。

&esp;&esp;“得了吧你，以前饿肚子的时候也没见你这么挑，矫情！”方琳笑，“我发现咱们家外头有不少地方都长了野菜，山后头刚下过去雨，还有蘑菇呢，等到晌午我把笋子晾完了腌好，就出去挖点野菜，咱们下午改善改善伙食。”

&esp;&esp;段南山被媳妇说教了一番，可心情依旧很好，尤其是在听到要改善伙食之后，脸上的笑容更是止都止不住。矫情？那也得有人惯啊。

&esp;&esp;吃过早饭之后，段南山按照昨天说好的，去地里查看情况，顺便买几坛酒回来，而方琳收拾完厨房之后，直奔山洞外头，发现架子上的筛子里晾着的竹笋已经干得差不多了，她将笋子从中间切开，直接丢进了配好的卤水中，这活儿只是重复切笋子和丢笋子的动作，尽管乏味，但方琳只要一想到各种风味的酸笋，心里那十足的干劲儿，就甭提了。

&esp;&esp;最终，满满的五大坛酸笋被她搬到了山洞最里头的阴凉处，她舀了一舀子清水，细心地在水槽上浇了一圈，确定无虞之后这才拍了拍手，大功告成。

&esp;&esp;去门口收架子的时候，她顺手抓了把谷子洒在鸡舍里，这些鸡一大早就被放了出来，正精神抖擞的在地上捉虫子吃呢，谷子一落地都咕咕咕地迈着小短腿扑了过去，为了夺食还相互啄了好几口，地上的鸡毛清晰可见。

&esp;&esp;方琳笑了笑，鸡的饭食都有了着落，她可没有忘记自己答应给段南山改善伙食的话，便背着背篓出了门。

&esp;&esp;往年挖野菜都是在山脚下，她虽然同段南山相熟，可从未在这里挖过，原因无他，猎户同山中的其他居民一样，领地意识非常强，如果未经允许，是不能在其他人的地盘打猎的，山下的村民更不会随便跑到这里来。

&esp;&esp;山里头最多是婆婆丁和扫帚菜，前者可生吃凉拌，后者能炒菜做汤，都是再好不过的食材，方琳专拣细嫩的茎叶掐下来，并不将这些野菜连根拔起，尤其是扫帚菜，秋后还可以整株砍下来扎好当扫帚用呢。

&esp;&esp;除了这些之外，她还发现不少马齿苋，却并没有动手去挖，方琳寻思着，这东西可以用来做马齿苋饼子，等下回要蒸窝窝头和馍馍的时候再挖上些，说不定段南山喜欢吃呢。

&esp;&esp;此刻正被方琳念叨着的男人背着两坛酒，面色沉沉地往家里走，没想到不过几天没下山，沈家居然出了这样的事，到底该怎么跟媳妇说呢。

&esp;&esp;☆、瘸腿

&esp;&esp;清炒扫帚菜的味道很是香浓，鲜嫩的茎叶见了油星，稍稍一翻炒，浓郁的香味便从厨房一路飘了出去。

&esp;&esp;方琳将它们盛到盘子里，估摸着段南山快回来了，便开始烙饼子，她动作熟练，两碗谷堆堆的黄面，再掺上一碗碗精细的白面，兑了水之后，轻而易举地就搓揉到了一起，等到和好面之后，她这才将面团从盆里拿了出来，从中间切了一半，拎起擀面杖蹭蹭几下便将其擀成了面盆大小，指头薄厚的面饼。

&esp;&esp;若是段南山在这儿，定能认出方琳这是要烙锅盔。

&esp;&esp;干透了的花椒叶轻轻一揉便成了碎沫子，这还是方琳年前特意晒得，就为着摊煎饼烙锅盔和蒸馍馍的时候能派上用场，她在面饼上先刷了一层油，这才将花椒叶沫子洒在上头，盐、辣椒面，等到彻底抹均匀了，方琳又快速地将面饼打了个对折又对折，重新揉成一团再擀开，这样一来，放进去的佐料便散落在面饼的每一处。

&esp;&esp;方琳寻思着，过几日要种地，忙起来肯定是顾不上做饭的，锅盔有滋有味的，比窝窝头要强得多，到时候就着腌好的笋子，就不怕饿着自家相公了，自家也能轻省些，好腾出手来一同干活。

&esp;&esp;家里除了惯用的菜籽油，还有一大罐是年前那批肉里挑了些白花花的肥肉炼出来的，方琳挖了些将锅底抹了一遍，省得烙饼的时候粘了锅，待到灶下的火旺了些，锅也滋滋地冒着油气，她这才将案板上的面饼小心翼翼地放了进去。

&esp;&esp;烙锅盔火不宜太旺，否则外头烧着了，里头还是生的，她一边控制着火势，一边琢磨着段南山莫不是被什么事儿绊住了脚，要不怎么就买个酒，这么长时间还没回来。

&esp;&esp;人是经不住念叨的，她刚起身将锅里的面饼翻了一面继续烤，就听到外头有了动静，灶下暂时用不着添火，她瞧了眼便出了厨房。

&esp;&esp;段南山卸下肩上的背篓，就听到方琳唤他，“怎么去了这么久？在山下碰着熟人了？”

&esp;&esp;“哦，是，碰着二舅母了。”段南山似乎很是疲倦，他揉了揉眉心，转移话题道，“你做什么呢？”

&esp;&esp;“去挖了些野菜，正烙锅盔呢。难得啊，二舅母惯会躲懒，往年是能不下地就不下地，说是喜欢在家里张罗吃食，她能心甘情愿去地里干活，我可不信。”现下正是春耕的时节，方琳闻言便以为李氏是下地干活去了，笑着随口说了句，便弯下腰将背篓中的酒坛抱了出来，见段南山脸上表情不对，放下手里的东西抚了抚他的额头，“皱着眉作甚，可是二舅母说了什么不中听的话？她就是掐尖要强，嘴皮子利些，没什么坏心眼。”

&esp;&esp;何止是不中听的话，李氏劈头盖脸得说了一通，把他骂得可谓是狗血淋头，段南山犹豫了一下，“我……我知道，不会同她计较的。”这话是真心，别说他一个大男人不会同妇道人家一般见识，沈家出了这事，李氏只不过是在气头上，他更不会往心里去，可这事媳妇迟早会知道，瞒着不是个办法。

&esp;&esp;方琳见他情绪仍是低沉，心底不由纳闷，相公心胸再开阔的一个人，到底二舅母说了什么话，能叫他变成这样，她想了一会儿，突然回过神来，“不对啊，舅舅家在小河沟那一块没地，你是在哪儿碰见二舅母的？”

&esp;&esp;段南山心里咯噔一下，知道这事八成是瞒不住了，索性决定兜了底算了，“媳妇，有个事我得跟你说，但是你千万别着急也别上火，你得答应我，等吃完饭心情好些了，咱再商量怎么解决这事。”

&esp;&esp;见他紧张兮兮地，方琳不由得扑哧一声笑了出来，“什么事啊，瞧你如临大敌那样子，难不成天塌了？”

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