千机小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第503章 意外(第1页)

&esp;&esp;吃刺身还讲究季节性,春吃北极贝、象拔蚌、海胆。

&esp;&esp;夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼、三文鱼。

&esp;&esp;秋吃花鲢、鲣鱼。

&esp;&esp;冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼。

&esp;&esp;有些鱼我们国家没有,但一次阿三国之行,韩孔雀差不多都搜刮到了。

&esp;&esp;“这些都是生的,你们两个不能吃吧?”韩孔雀对柳絮和顾小苗道。

&esp;&esp;柳絮道:“刺身并不一定都是完全的生食,有些刺身料理也需要稍作加热处理,例如蒸煮大型的海螃蟹,还有热水浸烫,生鲜鱼肉以热水略烫以后,浸入冰水中急速冷却,取出切片,即会表面熟、内部生,这样的口感与味道,自然是另一种感觉。”

&esp;&esp;“还是生的。”韩荣夏道。

&esp;&esp;柳絮道:“我们可以烫熟嘛!孕妇吃三文鱼对宝宝的聪明,能起到很好的作用,能帮助促进眼睛以及脑部发育,而且营养也很丰富,所以我用中餐做法来吃,你们可以吃生的,我和小苗吃煮熟了的就行了。”

&esp;&esp;韩孔雀道:“你是医生,你自己注意就好了。”

&esp;&esp;韩孔雀看着一盘子刺身,形态和色彩都十分的赏心悦目。

&esp;&esp;“你这刀工不错啊!”韩孔雀看到鱼片被分割的整整齐齐,厚薄如一,立即赞道。

&esp;&esp;韩孔雀知道在做刺身时,如果用不合适的刀具或不锋利的刀具,切割时就会破坏原料的形态和纤维组织,造成脂类溃破,破坏原料本身的特殊风味。

&esp;&esp;处理刺身的刀具相当重要,制作者一般都有5至6把专用的刀,可分为处理鱼类、贝类及甲壳类的刀,还可分为用于去鳞、横剖、纵剖、切骨等用途的刀。

&esp;&esp;而柳絮明显达不到这种专业水平,但她只是一把刀,就能完成这种工作,还是让韩孔雀有点异样的感觉。

&esp;&esp;他怀疑的看了一眼柳絮,感觉柳絮好像对自己隐瞒了一些什么。

&esp;&esp;柳絮此时可不知道韩孔雀在想什么,在众人都欣赏完了以后,他们开始动筷品尝。

&esp;&esp;先把一只空盘和一只装有酱油的小碟放在面前,用筷子夹一片生鱼片放在空盘里,再夹取适量的调料放在鱼片上,然后将鱼片折叠,蘸上酱油,夹起来送入口中。

&esp;&esp;刚开始咀嚼时,韩孔雀能轻易品尝出几种味道。

&esp;&esp;鱼的本味,酱油的鲜味,随着不断地咀嚼,鱼肉越嚼越烂,越嚼越碎,韩孔雀立即感觉满口生津。

&esp;&esp;“调料是什么?怎么感觉有点怪异?”韩孔雀道。

&esp;&esp;柳絮道:“吃就是了,用葱姜蒜弄得,我们这里可不提供正宗的日本料理。”

&esp;&esp;韩孔雀赶忙道:“我可不是说不好吃,而是感觉有点奇怪。”

&esp;&esp;“好吃就行,我们家里的配料不够,等回到魔都之后,我们专门买点吃刺身的配料,那样吃起来感觉会更好。”柳絮道。

&esp;&esp;韩荣夏道:“这样已经很好吃了。”

&esp;&esp;韩孔雀也笑了:“荣夏还没有吃过正宗日本料理吧?等回魔都之后,我陪你去吃。”

&esp;&esp;韩荣夏吃了一口虾片后道:“我去吃过一次,跟同学一块去的,也没感觉多好吃,还是大嫂做的好吃,以后在家里吃就行了。”

&esp;&esp;柳絮道:“你这是把你大嫂当厨子来了。”

&esp;&esp;韩荣夏道:“大嫂的刀工那么厉害,做医生可惜了,应该做杀手。”

&esp;&esp;过年的三天,除了祭祖,就是吃喝,再就是应付村里前来拜访的。

&esp;&esp;由于柳絮身体不舒服,所以韩孔雀这三天没有出门,全在家里度过。

&esp;&esp;等初二放过鞭炮,把祖宗送走,这个年也就结束了。

&esp;&esp;过完年,一些该处理的事情,也开始处理。

&esp;&esp;刚过完年,赵年生就走进了韩孔雀家。

&esp;&esp;“叔,有事?”韩孔雀笑着让座。

被迫联姻  得罪魔尊后我竟成他白月光(穿越)  沉罪(兄妹)  在年代文里吃瓜  始乱终弃怪物以后  十八味的甜  总裁大人撩妻成瘾  [猎人]第一人称RPG  炮灰司寝绊君前  无敌杀神  还让不让人睡了  病娇侯爷的童养媳  穿书七零之反派们的悍妇亲娘  领主今天全图鉴了吗  如何吃一颗过期糖(破镜重圆H)  御膳房的小娘子  咸鱼小结巴他又浪又怂[穿书]  总裁大人强势宠  山村最强小农民  重生之意嘉  

热门小说推荐
母女重生互换身体,两人都杀疯了

母女重生互换身体,两人都杀疯了

前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...

邪气凛然

邪气凛然

很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...

抗战之血肉丛林

抗战之血肉丛林

关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒,痛及滇西,谁无血气,忍弃边陲,桓桓将士,不顾艰危,十荡十决,甘死如饴,座中有圹,名勒丰碑,檩檩大义,昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们!历史不会忘记,中国人不会忘记,虽然你们曾经被记忆尘封,但是时间也绝不会让你们永远蒙尘!...

我开创异世界恶魔果实风

我开创异世界恶魔果实风

你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗?我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起,不仅变的难吃,还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力!而当叶问拿着用牛粪,兔子毛,蝾螈,水熊虫,魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽,被现女友出轨他老爸,并且生下了他...

下山第一天就撞鬼

下山第一天就撞鬼

时锦从小长在白云观,十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我,我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...

每日热搜小说推荐