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姚松平赞同点头:“陈医生这话说的对,总说吃牛肉少,那是你们不吃,真想吃,少了你们牛肉了吗?”
他管体育,当然知道内情。
这么大一个国家,就算牛肉贵,可就那么点儿运动员,就算天天吃,又能吃掉几个钱。
至于从小牛肉吃的少,可能是事实,但也仅仅是饮食习惯的问题。
练体育是要花钱的,因此很多从小练体育的,家里都富裕,不至于出现吃不起的问题。
他领导般的口吻,让李秋平等人瞬间不敢说话了。
而这时,一众人也抵达了食堂。
食堂不小,做了区分,比如运动员是专门的灶,普通学员和教职工是另外的灶。
提供的食物种类也很多,牛奶,鸡蛋,新鲜果汁,还有各种粗粮,肉制品,几乎是不限量供应。
姚铭他们已经去取餐了,陈宇没急着发表什么意见,就先转悠着看。
不光看他们吃什么,也看他们怎么吃,吃没吃完。
“我能取一些吃吗?”陈宇问道。
姚松平愣了一下,点头道:“当然可以,不过一会儿我们还定了饭店。”
陈宇道:“不影响,我就尝一尝。”
“那没问题。”姚松平连忙招呼。
这来食堂,就是请教的,他也好奇,陈宇会给出什么样的建议。
陈宇拿来餐盘,挑拣着把食物都取了一些,然后在所有人的注视下开吃。
别说,味道还真不错。
这个尝一口,那个尝两口,尝完之后,愣是吃了个六分饱。
见所有人都望着自己,陈宇放下勺子:“我注意到,你们也会根据运动员的情况,制作单独的营养餐。这很好,说明你们也注意到营养搭配的问题。”
毕竟是体育大国,那么多世界冠军,奥运金牌也不是白拿的,体育和营养不分家,中国肯定对这方面有研究。
“其实你们的饮食没什么问题,就算有问题,问题也不大。”
也没说美国有的食物,中国没有,说到底就是蛋白质,碳水和各种微量元素的摄入,撑死了也就是量的把控上不够精准,比如要摄入多少卡能量,认知不够。
然后就是烹饪方式,或许油盐的摄入稍微过量,可这些都是小问题。
“我倒是觉得,真正的问题,是控制。”陈宇指了指不远处吃饭的姚铭等人:“比如那个8号,我注意到他拿了一些蔬菜,但最终只吃了两口,剩下了不少。”
众人齐刷刷的扭头望去。
正和身边队友笑嘻嘻说话的刘伟瞬间闭嘴,整个人都僵硬了。
陈宇继续道:“就算是单独制定的营养餐,我看有些人也没有完全吃完,所以这就是执行控制,还有个人自律的问题。”
可能说,马上要备战比赛,教练跟食堂说了,加餐,增加营养。
食堂呢,也照做了,但是这么多运动员,又在一个食堂吃饭,也没说教练盯着你,把所有的东西全部吃掉。
具体吃了多少,只有运动员自己知道。
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