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周天明周天宏周天蓝周天星是男孩儿,他们先不入席,跟着姑妈和姑爸帮跑跑腿儿。
中午的打锅底的菜是虫草炖排骨。
乐韵把竹筒鸡改刀后再去勺排骨,先把排骨从大锅里打出来放吃火锅用的汤锅里,再放一只蒸架,与竹筒鸡一起上桌。
厨房没其他事了,乐韵请蚁老岩老先去坐席,乐善李承启还是半大的孩子,也用不着他们端菜,他们也去吃饭。
蚁老岩老也没客套,带着乐善和小男孩回北楼堂屋吃饭。
蓝三黑九先给南、北楼客厅送去一小桶米饭,再回头帮端菜,除了打锅底的菜和竹筒鸡,还有卤猪耳朵和一家常小炒。
四道菜上桌,乐爸也去北楼坐席,周秋凤去南楼客厅招待女客。
因管厨的人没入席,北楼堂屋空着一桌,乐爸把那一桌的锅先搬回后院厨房,再去招待客人。
第一轮菜上了桌,乐小同学开启石锅,把焖羊提出来改刀。
她和黎先生当切菜工,周家四兄弟和蓝三黑九帅哥先休息,等焖羊肉装盘,他们再上工。
黎先生与小姑娘负责出餐,蓝三黑九两帅哥带着周家四个小帅哥负责上菜,八人配合有度。
大小六帅哥来往数次,把所有菜全送上桌,最后一份菜是丸子和青菜,还加送了米饭。
菜全部上桌,小萝莉把几口大锅刷洗干净,倒干净的水进去烧着,再在后院的帐篷里摆餐吃饭。
不管是黎先生蓝三黑九,还是周天明周天宏周天蓝周天星四兄弟,其实都不怎么想去堂屋,对于在后院摆席的方式那是万分乐意。
没自己的事儿了,八人坐一桌,安安心心地吃饭。
乐家北楼堂屋的主客们大部分都喝点小酒,要么就以茶代酒,边享用美食边侃大山,非常热闹。
南楼客厅以女客为主,中年妇女们凑一起,家长里短,有说不完的话题,年青的媳妇们也加入大讨论,氛围很好。
周天蓝周天星等人不喝酒也不喝茶水,开席就是一碗饭,菜也只选了竹筒鸡、焖全羊、卤猪耳朵和炒猪肝粉肠。
仅四个菜,八人努力干饭,才把它全部干掉。
周天蓝周天星刚下碗,又跑去查看放南北楼客厅的蒸桶里的米饭还有多少,北楼的米饭还有很多,南楼客厅的米饭快见底了。
兄弟俩又去后院大蒸桶里打了米饭,提着上热水,送往南楼的客厅。
周天晴看到弟弟和周天星,问他俩:“天蓝天星,你们忙完了没有,忙完了过来吃饭。”
“姐,我们吃过了。”周天蓝和堂弟通力合作,把盆里的米饭往时蒸桶里,再抖匀,盖上桶盖。
再把为小蒸桶起保温作用的水倒掉,重新换上滚开水。
“你们才刚上完菜不久,那有那么快就吃好的,是不是还没吃,怕分薄了我们的份子才说吃了?”柳嫂子怀疑后厨人员还没吃饭。
“柳婶,我们都是这么熟的人,哪会骗你们,我们和乐乐姐上完菜就吃饭,都不喝酒,也不用照顾小伢崽们,自然吃得快。”
周天蓝笑嘻嘻的解释自己吃过饭的事实,又嘱咐:“柳婶您们慢用,要是缺什么青菜,就在外面的小路里喊一声,我们一般都在后院,谁喊一声我们准能听见。”
周家的两个娃勤快,柳婶笑着应了,让他们去忙他们的活。
周天星周天蓝跑回乐家北楼后院,与堂哥和蓝三黑九帅哥包揽了打扫卫生和洗碗的活计。
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