千机小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第129章 酸酸鱼（第2页）

锅里面加入了猪油，多放一些姜片去腥，等姜味儿浓郁之后，再把鱼骨下进去煎，加进去葱段，蒜片和少量的梨花白，等煎好后再放进去滚烫的热水，锅里的汤底立马就白了起来。

这菜要是做到这里不再往下做，也能收获一锅奶白奶白的鱼汤了呢。

等鱼汤鼓泡，周明书加入了已经冲洗干净了的酸菜，等鱼汤再次鼓泡，将准备好的鱼片摆进锅中，稍微等个一分钟，将小碟子里面的蒜蓉葱段花椒撒进去，周明书暗戳戳的加了一枚干辣椒，用热油一浇，香气顿时激发了出来，然后把辣椒夹出来丢了出去。

就加了这一点点辣味儿，大家应该能接受。

闻香而来的狗子刚到院子门口就看到了被主人丢弃的食物，摇着尾巴跑上去，一口咬住带着鱼香的辣椒，还是热乎的呢。

随意嚼了两口吞下，不多时便觉着口中胃中火辣辣的热。

‘这什么鬼东西，它竟然中毒了，好渴…好热…’

村里的大黄狗耷拉着舌头跳进了河里……

周明书把酸菜鱼做好后就盛到了饭盆里，这菜是汤也是菜，等这一盆菜凉了最起码也得一个小时。

她用小勺子撇了一口汤尝了尝味道，酸酸的味道特别够味儿，不仔细品是品不出来里面的辣味的。

一盆酸菜鱼肯定是不够的，没等她关上屋子出门，刘氏和朱氏就从后院回来了。

她们解开头巾，在水井边好好洗漱了一下。

刘氏抱了一个南瓜出来，家里还有一些猪油渣，两者加起来也可以炖一盆菜，锅上再贴一圈杂面饼子，这些想必是够吃的了。

“三丫，你奶奶说你炖鱼呢，你这么快就炖好了？”

“嗯呢，大伯娘，我炖好了，你要不来尝尝，是用酸菜炖的。”

“我早就闻着味儿了，肯定很好吃，我来尝一口。”

刘氏拿过勺子舀了半碗汤，不过还有些热，打算等一会儿凉了再喝。

朱氏拿了面盆开始和面，刘氏拿了刀在削瓜皮，不一会儿，婶子冯氏也从后院回来了。

“你说你，挺着个大肚子在后院跑啥，还不如在前院凉快呢，那么一帮男人，干起活来手里没轻没重的，万一碰着了可怎么好。”

“嗯嗯，我知道了大嫂，我就是端个碗倒个茶，也没干啥，我这回来给你们帮忙来了。”

周老太太见危险也不让她待在那儿。

冯氏拿起旁边的蒜就开始剥，“嗯？这什么味儿，这么香？”

“哈哈，是三丫做的酸酸鱼，我刚舀了一些鱼汤，你先尝尝。”

“哈哈哈，大伯娘，不是酸酸鱼，是酸菜鱼哈哈哈。”

“哈哈哈……我刚刚没记住，只记住是个酸的味道了。”

厨房的几个人都笑起来，这个‘酸酸鱼’听起来真的太好玩了。

冯氏捧过碗，吹了吹，小口尝了一下，酸酸的味道着实是好喝。

喜欢农家小妹愿望大，种田捡菌来发家请大家收藏：（）农家小妹愿望大，种田捡菌来发家

战争系统在末世  咒回：你是特级吗？我觉得我是  离谱！谁家队长破案这么疯啊！  民间异闻录二：下阴  东北往事之童养媳  包拯历险记  全球武修：逆转未来  成为女帝炉鼎，我踏上了无敌路  召唤之我真没想统治世界  鬼律师  日常除魔带只小二黑  盗墓：听不懂根本听不懂  神豪：我真不是许愿池里的王八  说我是反派，污蔑竟然成真了！  神豪系统，美男只是工具人  心理学奥秘  都是送外卖，我有千倍返利系统  邪物典当铺：只收凶物  白富美系统：我的资产有亿点多  绝世神医，一念神魔