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&esp;&esp;那这一顿早饭确实过劲,难怪大郎媳妇撂了挑子。但是在江秋意这,却全都不是事。她说:“幺婶,这样吧早饭俺家来做,待会捕到的鱼,大鱼俺们家不要,您能让六郎把捞上来的所有小鱼仔都拿回来吗?”
&esp;&esp;到底是公家出的开渔早饭2
&esp;&esp;这边江秋意带着谢三姐,在灶房里头胡乱吃了一口,就开始准备起二十口人的早饭起来。江秋意要做魔芋粉汤,家里头已经没有异杨树的树枝了,谢三姐是见过的识得的,于是她自告奋勇去后山摘去了。
&esp;&esp;谢三姐走后,江秋意自己个则将整个野头都丢进了大锅里,大火熬着汤底,拿出了她从山上挖回来魔芋,挑拣出来五个大的,淘洗干净,削了皮,拿出上回那竹片编织的箩筐,还是反过来,仔仔细细的磨着。
&esp;&esp;好容易将五个魔芋都磨成了汁,谢三姐却是还没有回来。大锅里头的底汤已经熬好,简单的加进去一点个盐巴,拍碎了一小把白胡椒粒也丢进去,再将干辣椒切成两半,一并下锅,添最后一把火烧开,就将底汤盛了出来。
&esp;&esp;捞出整头放凉,将那上头残余的一点个碎肉,也剥了放底汤里头。再剥了几头大蒜,再切一把葱花,这时候谢三姐已经折了一把异杨树的树枝来家,江秋意让她还像上回那样,烧了灰再拿进来。
&esp;&esp;底汤熬好之后锅里头兑的水已经烧开,魔芋汁慢慢的加进去,一边加一边那擀面杖顺时针方向搅拌,在热力的作用下,原本清汤寡水般的魔芋汁和着一大锅的水,慢慢的变得,搅拌起来都费劲。
&esp;&esp;谢三姐按着江秋意的法子,将树枝燃烧后的灰烬拿水冲泡,沉淀过滤出没有灰烬残渣的碱水,再递给江秋意,由她加进锅里头去。尽管已经见识过一次,谢三姐还是忍不住惊叹这如奇迹般的变化,锅里头那原本跟面糊似的液体,逐渐结块,变成了一整块巨大的,透着油光魔芋豆腐。
&esp;&esp;江秋意将魔芋豆腐铲出,又做了开渔早饭3
&esp;&esp;谢三姐是个未出阁的,听见了院外面的动静原本是想跑出来瞧瞧的,才看了一眼,就羞的连忙躲进灶房里了。江秋意倒是落落大方的站着,笑眯眯的说:“亲一口你们也得先叫六郎过来不是?隔着这大老远的,咋亲啊?”
&esp;&esp;这话一出,大伙就都傻眼了,一个个的瞪大了眼珠子互相对视,跟着麻利的把谢六郎推到了江秋意面前,屏住呼吸,真的等着六郎亲一口给大伙看。就连谢六郎这个傻子,也是信了,一张脸涨的通红,头的不敢抬,别说看江秋意了。
&esp;&esp;眼见谢六郎被放了过来,江秋意笑着耸耸肩,当场就赖账了:“古人常说,唯女子与小人难养也,不巧在下就是小女子,出尔反尔什么的是很正常的!”顿了顿,又说:“早饭已经是做好了哈,你们要再闹,我可是连早饭都要反悔了!”
&esp;&esp;大伙一听,忙赔笑:“闹着玩的闹着玩的,新弟妹,别往心里去!”
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