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李世民嗦一口鱼汤:“腊鸡鸭腊鱼除了炖粥还有其它吗”
鱼鱼咽下嘴里的食物,眼睛亮晶晶地说:“陛下、公主,腊鸡、腊鸭和腊鱼可不只可以炖粥呢。腊鸡可以先蒸一下,然后撕成丝,用葱丝、姜丝、红椒丝一拌,再加点醋、香油之类的调料,做成凉拌腊鸡丝,那味道酸辣可口,特别开胃。”
小雨也笑着补充道:“腊鸭可以切块后和笋干一起烧,腊鸭的油脂渗到笋干里,笋干吸饱了鸭油的香味,烧好后,腊鸭咸香,笋干鲜嫩,那味道也是一绝。”
“还有腊鱼”鱼鱼接着说,“把腊鱼煎得两面金黄,再放入豆豉一起蒸,出锅的时候满屋子都是香味呢。”
黎豪点点头:“把煎好的腊鱼跟五花肉一起烧,腊鱼紧实,五花肉软糯,相互映衬,味道浓郁得很。”
李世民听了鱼鱼和小雨的介绍,脸上满是惊喜,笑着说道:“原来这腊鸡、腊鸭和腊鱼还有这么多吃法,朕之前只尝过炖粥的做法,就已经觉得那味道很不错了,没想还有这般多样的做法,能做出如此不同的好滋味呢。”
九江公主也在一旁附和道:“是呀,陛下,听着就觉得好诱人呢,看来以后可得让御厨们也试着做做这些,咱们就能常常换换口味了。”
鱼鱼一脸得意,小脑袋一扬,说道:“陛下,九江公主,这些做法做出来的味道可都棒极了,您二位要是喜欢,下次草民让米大厨多做些不同样式的,让你们尝尝,保证每一种都好吃得很。”
小雨笑着点头说:“陛下、公主,草民就是喜欢琢磨这些食材的不同做法,想着变着法儿让饭菜更可口,要是您二位不嫌弃,往后我们可以多做些给你们尝尝。”
李世民哈哈一笑,说道:“那敢情好啊,朕还真挺期待这些别样做法做出来的美味呢,今日这一趟,可真是收获满满。”
小雨说:“等下一批的腊肉再这样的做法。”
李世民兴致勃勃地说道:“嗯,等下一批的腊肉制成了,定要试试这般有意思的做法呀,朕光是听着就已经迫不及待想尝尝那别样的味了。”
九江公主也满脸期待,笑着附和:“是啊,感觉肯定会特别美味呢,这些做法听起来就新奇又可口,到时候咱们可得好好品尝一番。”
鱼鱼在一旁拍着胸脯保证道:“陛下,九江公主,你们放心吧,等新的腊肉出来了,草民就让米大厨精心准备,把这些做法都做个遍,保准让你们吃得满意,吃得开心。”
小雨笑着点头说:“那是自然,我们定会用心去做的,希望这些不同做法做出来的腊肉菜肴能合陛下和公主的心意。”
众人一边说着,一边想象着那新一批腊肉做成各种美味后的诱人模样。
九江公主轻轻抚了抚自己的肚子,笑着说道:“今日这吃得着实有点多了,感觉肚子都快装不下啦,不过这些饭菜实在是太美味了,让人忍不住就多吃了些呢。”
鱼鱼一听,眼睛一亮,立马起身说道:“九江公主,那草民给您拿点喝的来消消食。”
说完,她噔噔噔地跑到一楼厨房隔壁,不一会儿,就抱着一瓶酒回来了,笑嘻嘻地介绍道:“九江公主,陛下,这个是青梅酒哦,是天热的时候酿的呢,现在还剩下一点,这酒酸酸甜甜的,可好喝了,喝了正好能消消食。”
李世民来了兴致,看着那瓶青梅酒说道:“哦?青梅酒,朕倒是许久未品尝过了,这酒别有一番风味呢,今日正好尝尝。”
九江公主也好奇地凑过来,说道:“鱼鱼,这青梅酒看着就挺特别的,快给我们倒上些尝尝。”
鱼鱼赶忙应了一声,找来几个干净的酒杯,小心翼翼地把酒倒进去,顿时,那股青梅特有的酸甜香气就在雅间里弥漫开来了。
李世民端起酒杯,轻轻抿了一口,微微点头赞道:“嗯,不错,这青梅酒的滋味甚是独特啊,朕天热的时候喝过一回,那清爽的感觉至今还记得呢。皇妹啊,你还没有喝过吧,快尝尝看。”
九江公主看着那色泽清亮的青梅酒,满是好奇,依言端起酒杯,先是凑近闻了闻,那股酸甜交织的香气直往鼻子里钻,让她眉眼都舒展了开来。
随后,她轻轻抿了一小口,眼睛一下子亮了起来,惊喜地说道:“哇,这青梅酒好好喝,酸酸甜甜的,口感清爽,喝下去感觉整个人都舒畅了不少,怪不得皇兄你也夸赞。”
鱼鱼在一旁笑着说:“九江公主,陛下,这青梅酒可是我们精心酿制的呢,用的都是上好的青梅,费了不少心思,就盼着能酿出好喝的酒来让大家品尝,你们喜欢就好。”
正说着话,阿财轻手轻脚地走进了雅间,脸上带着恭敬的笑容,先是朝着李世民等人行了一礼,然后便开始手脚麻利地收拾起桌上吃完的东西来。
她将一个个空盘子、空碗小心地叠放在一起,又把用过的筷子、汤匙规整好,放到托盘里,动作娴熟又迅速,怕弄出太大动静打扰了众人聊天品酒的兴致。
鱼鱼看着阿财忙碌的样子,笑着说道:“阿财姐,辛苦你啦,今天这桌上的饭菜可都吃得差不多了,收拾起来怕是得费些力气了。”
阿财笑着回应道:“不辛苦,不辛苦,这都是我该做的,你们吃得开心就好。”
说着,她已经把桌上收拾得差不多了,端起那装满餐具的托盘,又朝着众人微微欠身行了一礼后,便稳稳地退了出去。
雅间里顿时又变得整洁了许多,众人接着惬意地继续品尝着青梅酒,闲聊着趣事。
九江公主放下手中的酒杯,站起身来,笑着说道:“今日吃得也尽兴了,这酒也喝得舒坦,我想着出去走走,然后便回宫去了,在这宫里待久了,难得出来逛逛,这宫外的感觉还挺有意思。”
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