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第357节（第2页）

每一道菜的美味，都将会不一样。

不能因为味道不同，而否决了这道菜。

这个时候，满头银发的主席，这才笑着说道：“你还没有明白吗？”

王玉想了想，便摇了摇头。

主席再次笑了笑，说道：“她和你的不同，在于，她考虑了食客的感受，以及比赛，需要从色、香、味这几种，同时加以考虑。”

“我先说一下，关于第一点，为什么我会说，她考虑了食客的感受，在a市，这种北方的城市，其实对于海鲜，并不是很热衷，可以说这里的评委，基本都是北方的人，那么，你所做的那道菜，尽管美味，鲜嫩，但是，缺少了一些情怀，可能我说这些，你觉得不是很公平，那我们就说说，比赛的评判标准吧！”

“色、香、味，各占三分。先从色来说，我们普通意义上的色，指的是颜色，但是，在厨界来看，其实，是指的是颜色，以及形态，她的这道菜，因为她绝顶的刀工，所以为她增‘色’不少，所以，在色这一项上，你是有输掉的。其次，便是香，这点，你把握的不错，相当于平局，最后，便是味。这个尤为重要！这就是我为什么一开始，看到那位评委，是那样的表情，我还以为，他吃了什么难吃的东西呢，哈哈！”

说着，主席便笑了起来，显然觉得，刚才自己的那个误会，差点儿错失了一个怎样的人才！

而那个第一个尝连翘菜的评委，也挠了挠头，不好意思的说道：“怪我……怪我……一激动就给……”

连翘朝着他，笑着摇了摇头。

这个时候，台上的主席，再次说道：“她的这道菜，味道是和你的不同，但是，你没有发现，她是从什么时候开始做的吗？而且，你也没有尝出来，这道菜的味道，和你的菜，有什么关系吗？”

这样连续的反问，不禁让王玉朝后退了两步。

这个时候，她才有些明白了，主席的意思。

细细一想，连翘是在自己已经快要做好的时候，才去做的。

光在时间上，就比自己，少了一大半。

其次，便是味道上。

她是故意把味道，弄成和自己相反的味道。

光是这份心思，就是她不能比拟的！

于是，王玉深深的看了眼连翘，便缓缓的说道：“我懂了……”

说完之后，她便默默的，拿起了自己在桌子上的包裹，走到了台下。

台下站起来的观众，连忙让出了一条路。

让她坐了过去。

而连翘，同时也获得了，这次对决的胜利。

连翘不禁呼了一口气，幸好，差点儿，就完不成了。

现在，离目标，又近了一步！

连翘心里，也不由得开心了起来。

……

接下来，连翘便又看了一场精彩的对决。

那就是那位带着毡帽的厨师，竟然用他那极品的刀工，做了一道珍珠豆腐。

豆腐雕刻成了一个弥勒佛的样式，然后从头上，浇筑虾仁珍珠海鲜汤汁。

味道也是让人惊讶不已。

最后，终于要轮到陆鸿名的时候。

连翘不禁，握了握拳头。

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