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第244章 里面还加有牛肉（第1页）
易观接着拿出一大瓶温开水，“然后加入适量清水和枸杞，大火煮开后转小火慢炖。”
盖好盖子之后易观又补充道，“我看了微博上的留言，有很多人说自己的口味重。”
“这个鸡汤比较清淡，想喝更浓郁些的可以加一些调味鸡汤块。”
一向喜欢喝家里熬制汤品的覃孝文立马问，“易老板，能推荐一种调味鸡汤块吗？”
易观想了想，抬头看向摄像头严肃地答道，“卖得最好的那个品牌就行了。”
周围众人听了顿时惊讶不已，没想到易观的回答如此直接简单。
而他自己却完全没意识到这话有多么令人捧腹。
易观拿起竹签开始穿各种丸子，“没有办法啊，我真的没有买过啊兄弟们。”
覃孝文点点头，“也是，易老板偏爱清淡口味。”
易观朝他竖起拇指表示认同，“我喜欢原汁原味的味道，所以从来不放其他调料。”
“这只是个人喜好而已，大家随意选择就好。”
串完所有食物后，易观接着处理各式蔬菜并依次穿在签上。
差不多一个小时过去，易观手中的所有材料终于准备完毕，这时鸡汤也散发出了诱人的香味。
减小火力，随手取过一个玻璃碗，“接下来调料，放入辣椒粉、白芝麻、花椒。不吃辣的朋友可以少放点或者干脆不加。”
讲到这里时他还指了指旁边的新鲜藤椒，“也可以选用藤椒代替，钵钵鸡并不一定非得麻辣不可。”
“蒜香味、藤椒味都可以尝试，根据自己喜好决定最终配料。”
接着热油下锅，“等油热透后加入葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶，注意要用小火慢慢烹炒直至香气四溢，然后滤掉杂质，再倒入之前准备好的干料之中。”
滚烫的热油与花椒接触时发出悦耳的嘶嘶声，整个厨房瞬间充满了一股浓郁香味。
“最后加上现成的红油就可以了。”
易观将红油和鸡汤混合均匀，“好了，这份蘸料就完成了。下一步就是煮食材了。”
此时覃孝文靠近操作台观察，汤底表面浮有一层鲜艳的红色油脂。
了解到这群人平时喜欢吃辣，易观在制作过程中特意多放了一些朝天椒。
现在只见数个红彤彤的小辣椒漂浮在沸腾的汤水中，看起来格外勾人食欲。
“覃导，今天我们吃热乎乎的串串吧，虽说眼下天气热，但吃东西还是不要过于凉快为佳。”
“特别是里面还加有牛肉。”
覃孝文点头应允，“全都听您的！”
随着一道道美味被端上桌，易观变魔术般拿出一盘白嫩松软的大馒头。
站起来给自己倒了一杯饮料，“借此机会，感谢这段时间里各位对我的支持。”
“不仅帮忙搬运设备，还协助准备食材，真是辛苦了。”
几个摄影师急忙摇头摆手，“哪儿有，不过是举手之劳而已。平日里您还常常为我们做这么多好吃的呢。”
“确实是这样，易老师太客气了反而让我不好意思。”小胖笑眯眯地接话道。易观点了点头，“行，客气话我就不多说了，遇到几个朋友挺开心的。”
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