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&esp;&esp;火锅,刘北对这个行业可谓印象深刻!
&esp;&esp;想当初他曾经做过具体的了解,在后世之中,火锅是餐饮行业的第一大品类。
&esp;&esp;而且还不止如此,火锅还是增速最快的餐饮品类!
&esp;&esp;只要能够提前占据市场,想必一定可以扶摇直上。
&esp;&esp;“妹夫,这个……有搞头吗?”
&esp;&esp;周元对于餐饮两眼一抹黑,小心翼翼地问了出来。
&esp;&esp;“放心吧,我们就开火锅店,名字我都想好了!”
&esp;&esp;听到这话,周元心神一动,赶紧开口询问:“叫什么名字?”
&esp;&esp;刘北微微一笑,没有隐瞒。
&esp;&esp;“海地捞!”
&esp;&esp;名字平平无奇,周元夫妻两人对视眼,都没有说话。
&esp;&esp;见状,刘北把更深层次的计划给两个人解释了起来。
&esp;&esp;“我们要做连锁,以北江为中心,放眼全国市场,我相信凭借姐夫的能力,一定没有问题的!”
&esp;&esp;实际上,刘北并不认为这个姐夫有多大的手段,只不过,他只需要听话照做就够了。
&esp;&esp;在九四年的时候,川省有一位姓张的家伙,第一次开创了海地捞这个品牌!
&esp;&esp;海地捞结合了各地川味火锅的味道,取其精华去其糟粕,做得有声有色。
&esp;&esp;之所以能够在火锅行业脱颖而出,海地捞特殊的经营模式,脱不开关系。
&esp;&esp;提到这个名字,所有人第一时间想到的,那就是它卓越的服务!
&esp;&esp;海地捞服务到底有多么出色?
&esp;&esp;就比如在等位过程中,它会给你提供免费的饮料,甚至还有免费的擦鞋美甲等等。
&esp;&esp;如此贴心如此细致,很难不让人产生好感。
&esp;&esp;又比如说一个人去吃,服务员会帮你在对面摆成一个娃娃,美其名曰一个人的饭局不代表寂寞……
&esp;&esp;总之海地捞除了在口味上下足了功夫之外,超强的服务就是它的根本所在!
&esp;&esp;刘北只要把这个模式照搬过来,就算周元完全没有任何经验,就算他是个废物,那也照样可以做大做强!
&esp;&esp;此时此刻,周元暂且顾不上去考虑经营过程中的具体细节,满脑子都是一千万的投资。
&esp;&esp;“来,妹夫,我敬你一杯!”
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