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第1359节（第1页）

&esp;&esp;对了，还有一个事儿……”

&esp;&esp;“你等等、等会儿！”

&esp;&esp;似乎是有些受不了楚云风这么跳跃性的思维，金部长马上打断了他：“你先跟我说说这么多的菜式你究竟是怎么学会的？”

&esp;&esp;呃～！

&esp;&esp;这个问题有些不太好回答，不过侯会长早就领教过了，楚云风的答案每次都一样：“就是看着看着就会了啊！”

&esp;&esp;嘶～！

&esp;&esp;果然，这臭小子每次都是气死人不偿命，这要是看都能够看会的话，这做菜还会有那么难吗？

&esp;&esp;侯会长显然是更加激动一下，说话都带着一丝颤音：“真的掌握了这么多的菜式？”

&esp;&esp;楚云风的能力他是知道的，以前都是看过一次就会做，不过这一回菜式太多，而且时间又短，一开始认为他估计能够掌握1／3左右的菜式就很不错了。

&esp;&esp;即便只有1／3，这也是一个相当不凡的数量了，对于八大菜系也能够说是精通了。

&esp;&esp;可是楚云风竟然是完全掌握了八大菜系，那么说明他对于八大菜系的了解和理解已经是达到了一个前所未有的地步。

&esp;&esp;所以楚云风的回答自然是让人开始振奋了起来：“是的，我现在可以说是完全掌握了八大菜系的精髓。

&esp;&esp;无论是各大菜系对于食材的处理，还有烹饪手法都是得心应手，目前只有让彭越他们掌握大量的各自菜系的菜品，才能够快速地进行提高。

&esp;&esp;所以接下来的时间里面，我会督促他们完成并且掌握一道又一道各自菜系的菜品，这还需要部长点头才行。

&esp;&esp;内部培训一旦开始，这集训队那边就没时间去了，必须在有限的时间里面让他们在压力中成长。

&esp;&esp;菜式掌握得越多，他们的厨艺提升就越快，这是唯一的办法，除了这个办法，我想不到还有其它更好的办法了！

&esp;&esp;而且我昨晚已经跟他们沟通过了，他们都认为可行，所以我正准备闭关完了之后找你们汇报呢，没想到你们……”

&esp;&esp;开了两天会都商讨不出来一个有效的办法，而楚云风这忽然提出来的办法倒是让金部长眼前一亮，只不过这有可行性吗？

&esp;&esp;“快速地掌握菜式就能够提高厨艺等级吗？”

&esp;&esp;还是有些不敢置信，这跟以往的教学理念有着很大的不同，金部长也不敢马上下判断，所以凝重地向楚云风问道。

&esp;&esp;侯会长此时是真的担心了起来，很想把楚云风给拉到一边详细地询问一下，这种事情怎么能够随意就开口呢？

&esp;&esp;万一这内部培训达不到预期的效果，这责任岂不是全部都背到了自己的身上？

&esp;&esp;而且自己也没听说过多掌握菜式就能够提高厨艺等级的，不过楚云风一般不说大话，难不成他有什么特殊的方法？

&esp;&esp;果然，楚云风忽然很自信地笑道：“我的方法有些特殊，毕竟现在我已经是完全掌握了八大菜系，对于这些菜系中的优缺点聊熟于胸。

&esp;&esp;他们但凡是在刀工、雕工和颠勺这些技能上面有缺陷，我都能够在他们做菜的时候马上纠正过来。

&esp;&esp;所以当他们一旦犯错的时候，我都会给他们一个及时的“提醒”，而这个提醒会让他们牢牢地记住犯错的代价，这会有利于他们更加快速地掌握菜式的诀窍。

&esp;&esp;在掌握菜式的同时，他们也能够融会贯通自己菜系的各种手法和理念，所以想要提高是不难的，难就难在时间的问题上面。

&esp;&esp;要是能够多给我一个月的时间，说不定把握更大一点儿！”

&esp;&esp;呼～！

&esp;&esp;听到楚云风这最后一句话，侯会长这才松了一口气，楚云风这样说是对的，不能够把话说得太满了。

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