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茶陵酒楼。
两位掌事人穿着厚实的衣裳快速走来,他们齐齐与林知县行了礼。
在见到崔之玉的时候,相视一眼,疑惑道:“知县大人,这位是?”
崔之玉起身,浅浅一笑:“两位掌事有礼了。今日我托知县大人引见二位,是想和你们商议下盘酒楼的事。”
“你……你要盘我们酒楼?这位娘子你可莫说笑了,要想盘下我们酒楼,可要不少银钱嘞。”
在这种天气下,酒楼又经营成这副模样,只有大冤种才会花那么多钱去盘这个烂摊子。
但他们却不知道崔之玉所想。
她笃定地拿出几根金条,以及几张文书递了过去。
那两位掌事看到这金条,惊得眼睛都大了!!
谁也没想到,这女子竟然能有这么大的手笔!更何况还是和知县大人有关系的。
顿时他们的态度也变得谦卑起来:“这位娘子,这……这事我还得和咱们老板说说才行,你看……”
“这种情况下你们老板没有拒绝的理由。”
“还有,我盘下铺子后,这里的菜系秘方,经营法子,我都写在文书上了,你们往后同样可以继续在这掌事,不过你们的老板换成我。”
“我以你们平时两倍的工钱支付酬劳,每月我都要看到账目明细,只需要把每月的经营状况按照文书上所写的填好,账目交到知县府上即可。”
在来的路上,崔之玉已经和林知县提前打过招呼。
因为自己不方便在这驻扎,所以想托林知县手下那红脸差使暂时替自己收账。
林知县二话不说就同意了。
至于酒楼的秘方,她根据林知县在路上和她说的一些菜系,发现普遍都是偏口味重的。
上一世她就做得一手好菜,除了能保留酒楼基本的菜系外,她又多写了几份菜系配方和制作方法,加入了早点,茶点,以及甜点进去。
这消息对那两名管事而言,简直就是天上掉馅饼的美事。
他们二人相视一眼,这黄老板出事,最近还在朝他们要账,左右这酒楼开不下去,现在能多一笔钱,多好的事啊!
过了这村就这店了,所以不等崔之玉说完,他们已经欣然应下。
“崔娘子,我们老板的确没有拒绝的理由,今日我们就可以签了文书,替我们老板代收这笔钱。我们二人也一定会按照你文书上面所说的去做。”
崔之玉点点头:“往后我就把铺子交给你们俩,你们只要和以前一样经营便好,只不过菜系按照我的方子更换,伙计也按照我说的去选。”
“对了,还有一件赚钱的差事,我多盘了一间铺子来开镖局,你们若有兴趣,也能由你们来管,我负责出资,等你们赚了钱后,我只要你们三成的分红即可。”
“开镖局??崔娘子,这个我们都没有门路,更何况……”
“不难,前期你们只需要招一些能人,等县城通路后可以去京都找一个叫李寿光的人,就说可以为他跑水运商货。”
陶丘县河流多,原书里到了后期,淳公主包揽了所有运河的运输,借此敛财。
上次走马帮管陆运,这次她用镖局扩展水运这一块,到时只要能赚到第一桶金,接触水运这行的镖师就会越来越多。
往后淳公主想要垄断运输这块,可不是易事。
再说,每月靠这些分红,她都能赚不少了,何乐而不为?
她说的让那两人很动心,可崔之玉到底是个陌生人,更何况还是女子,他们心里也没有底,就怕事情没她说的那么容易。
“这位娘子,开镖局不同开酒楼,我们怕是……”
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