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“你们不都惦记这些新鲜食材吗,今天太阳这是从哪边出来了?”赵晓婧看着两人莫名其妙,转头又看向正专心炒菜的聂修齐,“那聂师兄,你要不要用这个鱼骨做杂鱼汤试试?”
聂修齐自从上次和赵晓婧一起研究出杂鱼汤之后,时不时会自己从菜场买一些新鲜鱼虾来试验味道。
赵晓婧虽然已经拿到系统菜谱,但对于餐馆里的厨师大胆尝试仍然乐见其成。也没去阻止,只是不动声色的每次告诉聂修齐一点系统的修正方法,聂修齐也每每听的十分入神,从中受到很多启发,第二天又会换新的思路试验。
“好。”聂修齐马上答应。
“那我一会做酸菜鱼和剁椒鱼头,剩下的鱼骨给你做杂鱼汤,刚好当酸菜鱼的汤底?”
“好。”
尚在水盆一张一合着嘴巴的花鲢命运已经被决定,赵晓婧走向水池,挽高了袖子,费劲的提起鱼嘴上的绳子。
“唰!”鱼尾再次激起水花,发出最后的挣扎。
“嘭。”闷棍敲上鱼头,整条鱼立刻失去了动静,赵晓婧擦了擦脸上的水,手起刀落。
野生的花鲢头大身子小,赵晓婧将整条鱼的头身分离,发现光是鱼头都几乎能占满店里做菜砂锅的一半,才体会到二十六斤的鱼到底有多大。
“帮帮忙?”水池正对着万雨悦和云永元的方向,见两人时不时往这边看,赵晓婧抬头问道。
鱼着实太大,想使用快捷模块吧,两人又老看着。
既然如此,谁也别闲着。
万雨悦和云永元瞬间直起了身子,原地看似很忙的瞎转一阵,然后对着万雨悦锅里的菜展开了热烈的讨论。
“赵师妹说过,这个猪肝啊,勾芡要薄而明亮,你这个,你这个挺薄的话。”
“我觉得不行!我这个看着薄,吃着不一定薄,要不你试试?”
“我,我不想……你自己试试?”
“我也不想……要不我再炒个土豆丝?”
“土豆丝好!我给你拿土豆!”
“我也去!”
???
赵晓婧茫然的看着装作没听见,行为举止异常,丢下锅里刚炒好的菜去拿土豆,拿个土豆还一起的两人。
这俩是抽什么风?喊个帮忙不至于啊,两人一直都是主动帮忙来着。
“你俩干啥呢?神神叨叨的。”赵晓婧径直走向两人,手上还套着沾着鱼鳞片还带血的手套。
“YUE……”
“呕……!”
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