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最开始,是街坊邻居们凑热闹。
“雨柱做饭?哟,这不是咱平常蹭吃蹭喝的那口锅嘛!”
“他做啥我都吃,就是别让我等太久!”
人说笑着来,何雨柱一一招呼。他没摆桌子,只在院子中间用几张旧门板搭了两张简易饭桌,几只破旧小凳子一摆,算是就地开张。
第一个坐下的是赵叔。
老头还是穿着那身旧蓝布衣,步子慢悠悠,眼神却透着期待。何雨柱端上第一份三宝饭时,赵叔两眼放光。
“这配得好啊,肉有肉味,蛋有鲜气,肥肠还解馋,这饭——香!”
他说完就埋头吃饭,不再言语,筷子飞快。没一会儿,那碗底就见了底,汤也喝得一滴不剩,放下筷子时,嘴角还抿着笑。
接下来,是街头的裁缝张嫂,磨剪子的刘二狗,还有小卖铺的阿芬婶,接连来了十几号人。
何雨柱的锅,从未停火,三口锅轮番上阵,一边炒一边炖,锅铲在他手里好似活物,跳跃翻飞。
他做饭时,脑子却不曾空白。
他在观察每个人——谁吃饭时先动哪道菜,谁夹菜的动作快慢,谁吃完会擦嘴,谁会捧着汤碗反复吮吸。这些细节,他一一记在心里。
“赵叔偏咸口,下次肥肠底多加点酱油。”
“张嫂嘴里牙不好,五花得再炖酥些。”
“小许刚才偷偷打了个喷嚏,八成是冷的,明天得加点姜汤底。”
这些细节,对别人来说或许微不足道,但对何雨柱来说,却是他通向一锅“人情饭”的钥匙。
锅里热气蒸腾,香味四溢。他每盛一碗饭,都用擦布把碗沿抹得干干净净,再放在木托盘上端出去。看似多此一举,但他知道,这碗饭要送进别人嘴里,得带着尊重和分寸。
“雨柱,你这饭,不该只卖给咱们邻居啊!”刘二狗一边吸着汤,一边说,“你要是开个正式饭馆,指不定外面那些有钱人都来排队吃!”
何雨柱笑而不语,只是用铁锅铲了两下锅底,把新炒的一锅虾仁蛋装入盘中,递给下一位食客。
他当然动过心。
可他心里也明白,这饭不是随便给谁吃的。不是饭本身有多贵重,而是这锅气,这人情,这院里的味道,搬出去就不一样了。
他更不想太快。
慢慢来,每一步,都得踏实落地。
午饭时间过去,太阳偏西,客人们陆陆续续吃完离开,院子里恢复了片刻安静。他坐在门槛边,端着自己的那碗三宝饭,边吃边看着天。
天上飞过一群鸟,树叶在风中轻轻晃动,光影摇曳,像是岁月正用它自己的节奏告诉他:别急,一切刚好。
忽然,一道身影出现在院门口。
来人穿着一身考究的呢料西装,戴着金丝边眼镜,面相清隽,眼神却不带书卷气,反倒像是个做事极干练的人。他手里拎着一只皮包,站在门外,目光落在那黑板上的字,一字一字看过去,随后望向何雨柱。
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