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“陈小姐您来了,今日还是老样子吗?”
看来这位二表姐也是经常来的,跟老板都已经是熟识了,陈娇娇默默想着,这位老板虽说是寡夫,但看着年纪倒不算大,顶多二十出头的模样,长相也很是清秀。
“对我的还是老样子,一碗大份纯肉馄饨,一笼蒸饺再加一个茶叶蛋,这位小姐是我表妹,劳烦廖老板跟表妹说下店内都有什么吃的。”
“原来是陈小姐的表妹……和表妹夫,我们店主营就是馄饨,有纯肉的、三鲜虾仁的、还有皮蛋鲜肉的,蒸饺的话只有一种猪肉大葱的,另外还有茶叶蛋和卤豆腐片,另外看看要吃些什么。”
廖老板擦了擦手,亲自给陈娇娇两个介绍。
“那我就来一碗三鲜虾仁的吧,阿岚你要吃什么?”
“我要吃皮蛋的,我还从没吃过这个味道的馄饨呢。”
“那就劳烦老板,一碗三鲜虾仁一碗皮蛋鲜肉,再来上两笼蒸饺和两个茶叶蛋吧。”
看的出这家馄饨店的味道应该确实很不错,店内基本快坐满了客人,每个人都在认真吃自己的馄饨。
廖记的馄饨不是小馄饨,而是看着就馅料饱满的大馄饨,白白胖胖的馄饨在放了紫菜和虾米的汤里浮沉,看着就让人胃口大开。
“来了,三位的馄饨,这个是二小姐的鲜肉馄饨,这个是表小姐的三鲜虾仁,还有这位公子的皮蛋鲜肉。”
廖老板一一介绍着,把馄饨分别放在每个人的跟前,然后是三笼蒸饺和三个茶叶蛋。
“唔,好烫。”
李景岚迫不及待的夹起一颗馄饨,然后便被烫到了嘴巴,刚出锅的馄饨可不是会烫嘴吗?
“阿岚慢些吃,馄饨先放凉些,尝尝这个蒸饺吧,怪不得二表姐说这家店的味道好,普普通通的一个蒸饺竟能做的滋味十足。”
蒸饺上桌后陈娇娇就发现这不是普通的蒸饺,反而像是灌汤包,薄如蝉翼的饺子皮里裹着一汪汁水,用筷子夹起就有种要破不破的感觉。
陈娇娇熟练的拿起一旁的小碟子,把蒸饺放在碟子上轻轻咬破饺子皮,仔细吹了吹才把蒸饺放到口中一吸,鲜甜的汁水立刻灌入了口中。
肉汁鲜甜无比,带着不知从何而来的清甜顺滑的萦绕在整个口腔,喝完汤汁把蒸饺送入口中嚼了几口,陈娇娇才明白,原来这鲜肉里边加的有甘甜的马蹄,怪不得整体会有甜味。
马蹄不仅解了肉的腻,还丰富的整体的口感,小小的一个蒸饺竟是花费了不少的心思,这让陈娇娇对碗里的馄饨更是期待了。
“阿岚小心蒸饺也烫嘴,里边有汤汁记得吹凉了再吃。”
叮嘱完李景岚后,陈娇娇才满怀期待的捞起一颗虾仁,这馄饨包的真的诚意十足,鼓鼓囊囊的馅料好险没有顶破馄饨皮,照样是认真吹凉后陈娇娇才送入口中。
果然这颗馄饨也不是普通的三鲜虾仁馅的,里边不仅有猪肉虾仁和香菇,还有一小坨蟹黄包裹在其中。
一口下去又鲜又甜,滋味十足,吃完馄饨在喝上一口馄饨汤,汤汁清亮,紫菜和虾皮丰富了鸡汤的口感,点睛之笔是上边的一小撮蒜头酥,使这碗馄饨汤底也多了十分的惊艳。
吃饱喝足,陈娇娇环顾了一眼店面觉得有些可惜,这么好的味道只蜗居在这家小小的店面里,岂不是有些浪费了。
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