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装修是韩明秀精心设计的仿古式,柜台、门窗、桌椅板凳,都是她在家具厂提前订制的仿明代家具的样式,又刷了紫檀色,乍一看跟檀木家具似的,看起来既豪华又有品味。
装修完后又晾晒了几天,等油漆味儿退尽后,“蚝门海鲜烧烤”就正式开业了。
开业当天,随着一阵鞭炮声的响起,八个统一服装的漂亮的女服务员,分两列站在酒店的门口,韩明秀亲自为饭店开业剪了彩,并对站在饭店门口围观的群众们发出的邀请。
她宣布,今天是饭店开业的第一天,今天来饭店消费的所有顾客,都可以享受半折优惠。另外,每张桌还按人数赠每人一只烤生蚝,给大家加餐……
这么大的折扣优惠,还能白得一只价格不菲的烤生蚝尝尝鲜,大家当然都不会错过这么好的机会,于是,便纷纷涌进饭店里,大快朵颐……
因为刚开业,加上这种海鲜烧烤在首都也没什么名气,所以韩明秀并没打算开始就赚钱,她打算趁着开业的头几天多搞点活动,多赚点人气,等把饭店的名气打出去了,再慢慢的赚钱。
毕竟,钱不是一下子赚来的嘛!
韩明秀的经营理念非常正确,在她的努力营销下,,“蚝门海鲜烧烤”很快就火了起来,成了首都人尽皆知的饭馆儿。
过去,首都人聚会吃饭,都喜欢去东来顺或者全聚德,要么就去御膳房和都一处。
但是,因为“蚝门海鲜烧烤”的兴起,现在大家聚会都喜欢去簋街的“蚝门海鲜烧烤”了。
油汪汪香喷喷的烤串儿,烤生蚝,烤青菜,烤馒头,把每一个前来品尝的顾客都吃得心满意足的,如此人的美味,几乎没有人不喜欢吃的……
于是乎,每天从晌午开始,“蚝门海鲜烧烤”就桌桌爆满,晚上的时候,更是得在酒楼外面加桌才能坐得下……
酒楼火了!
是大火特火的那种,这样,酒楼里的员工就不够用了。
韩明秀不得不采取应急措施,继续招聘员工。
她打算再招五个服务员,两个烤串和两个穿串儿的,外加一个刷签子和一个切的。
因为酒楼里最受欢迎的就是烤串和烤生蚝了,虽然也有来吃中餐的,但来吃饭的顾客里,十桌就有八桌是专门来吃烧烤的。
作为新鲜事物的烤串儿和烤生蚝,轻轻松松的就把都一处挖来的大厨给顶了。
大厨很是不忿,每次有食客来吃中餐时,他都会拿出十二分的本事来做菜。
但是,即便如此,也依然未能改变人们对烧烤的狂追捧……
招聘广告贴出去后,立刻就有不少人前来应聘,韩明秀亲自负责招聘工作,没想到,在面试应聘者的时候,竟然遇到了小静。
小静高考完后,就一直打算找一份工作来补贴家用。正好有两个同学跟她有一样的想法,大家就一起出来找,结果,歪打误撞的就找到韩明秀这里来了。
看到韩明秀竟然在这么有名的“蚝门海鲜烧烤”里负责招聘工作,小静她们三个都显得很兴奋。
“韩老师,想不到你也出来打工了!”
韩明秀闻言,不一头黑线,之后告诉她们,她不是出来打工的,这家饭店是她跟亲戚合开的。
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