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第36章 和面(第2页)

元梦把肉递给云湛交代:“相公,你去剁肉馅……算了,你去后院的暖房掐一斤葱叶子来,不用连根拔,只要葱叶子就行。”

云湛点头说:“好,肉怎么切,等我回来,我来切。”

尼欧接话说:“肉我来切。”

元梦开始切香菜跟香椿,本来是打算包饺子,但是想着已经有肉馅饺子了,她干脆在烙点饼吧。

揪出一团面,揉成团擀成薄薄的面皮,在上面抹上一层薄薄的猪肉,再撒上香椿碎,均匀的撒上一层细盐。

从一边开始卷,卷成长条,再从长条一头向另一端卷过去,压扁,擀成两个巴掌大小的圆形。

点火热锅,不放油,用手在铁锅上感受一下温度后,微微热的时候,把火调成中小火,放入香椿饼。

双手端着锅耳朵,轻轻的左右晃动,防止糊锅底,在朝上的这一面也鼓起来的时候,元梦双手一个巧劲一垫,锅里的整张饼翻了个面。

一旁的尼欧跟已经回来的云湛哪里见过这样的技艺,两个高级星际战士都看傻眼了。

锅里此时也传过来一股香味,明明锅里什么都没放,面饼表面却在滋滋冒油。

元梦直接端着热锅把里面的香椿饼倒在了案板上,转身关火,两刀把面饼切成了四块。

对看傻眼的两人招呼道:“刚出锅的饼,趁热吃是酥脆的,等凉了就软了。”

两人两口吃完手里的饼,元梦也不遑多让问他们:“这个咸淡可以吗?”

两人同时点头说:“好吃。”

元梦也很满意自己的手艺,点头说:“那我一会都这样做了啊。咱先不做饼,先把饺子包了,剩下的面用来烙饼。吃汤饺也省的煮粥了。”

两人看着案板上还剩下的四分之一的香椿饼,云湛抢在尼欧之前开口说:“元娘剩下的那块饼,你给吃了吧,吃完咱们一起包饺子。”

尼欧悄悄吞咽了一下口水,倒是没有生气,反正等会元梦还会在做的。

元梦开始调肉馅的时候,云湛在厨房切葱花,这个环节尼欧扛不住,去院子里待着了。

肉馅元梦在锅里炒了一下,然后用油把葱花炸香后倒进肉馅里,酱油盐倒进去后,顺着一个方向开始搅拌。

云湛洗完锅后,接手了这个活计,看起来很容易的搅拌,实际上不是那么容易的,一不小心馅就被拌掉出来了,控制好了速度,力道不对的话,搅拌的时候会搅空。

元梦出去喊尼欧的时候,刚好听见他在跟尼克通讯,挂了通讯之后,尼欧跟元梦说:“尼克接到任务,今晚不回来了。”

话音刚落,尼欧的手环再次响了起来,元梦说了一句葱花没味后,先一步回到厨房把尼克不来吃饭的事情说了。

“相公,你们出任务的时候,会经常不回来吗?”元梦问云湛。

云湛点头说:“冬季的任务都是按月算的,有时候甚至接一个任务,一个月都不一定能回来。”

元梦想了想说:“出任务就是杀变异兽吗?要杀一个月,那得有多少肉啊?”

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