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&esp;&esp;苏小岚:你怎么也不告诉我!你开饭馆,我肯定要支持你饭馆生意的啊。
&esp;&esp;叶宁:你要上课,很忙的。明天你来我家,我请你吃饭。
&esp;&esp;日出东方,朝霞漫天时,叶宁把葱姜末倒进切好的猪肉馅里,接着放胡萝卜碎、盐、鸡精、生抽、耗油、五香粉,随后用筷子搅拌上劲。
&esp;&esp;肉馅制作完毕,叶宁揪出一坨肉馅,将去了皮的鹌鹑蛋包进肉馅里,再把肉馅搓成圆肉丸子。
&esp;&esp;圆圆的肉丸子在浸泡过的小米里裹一圈,变成了黄色,再齐齐放入蒸锅里蒸。
&esp;&esp;蒸锅里汩汩热气升腾,肉和蛋的鲜味与小米的芬芳相结合,碰撞出引人垂涎欲滴的醇香,股股香气在厨房里乱窜,小冬擦擦嘴角的口水,乖乖巧巧地坐着,等待小米肉丸子蒸好。
&esp;&esp;蒸小米肉丸子时,叶宁拿出小碗调蘸料。生抽、香醋、辣椒面、花椒油等等调味料,用少许开水拌匀,蘸料便做好了
&esp;&esp;大概二十分钟过去。叶宁揭开锅盖,热腾腾的白雾登时冲上来,遮掩住了视线。她挥散热气,圆鼓鼓、黄亮亮的小米肉丸子便出现在了视野里。
&esp;&esp;春日吃小米肉丸子,助消化,养心神。小冬最近吃得有些多,叶宁便做小米肉丸子助他消食。
&esp;&esp;小冬踮着脚,伸出小短手,要拿蒸笼里的小米肉丸子。叶宁笑着拦住他,“烫。”
&esp;&esp;夹住一颗小米肉丸子,吹了吹,待不那么烫了,喂给小冬。小冬小口小口包着小米肉丸子,吃得肚子也圆鼓鼓后,说:“姐姐,还要吃。”
&esp;&esp;叶宁按按他的圆圆的小肚子,说:“不能吃了。”
&esp;&esp;小冬腮帮瘪了瘪,叶宁笑着摇摇头。她拿出红纸,取毛笔蘸墨。
&esp;&esp;素手执笔,落笔如云烟,一番行云流水,几个大字一气呵成,随即将红纸夹在墙上。
&esp;&esp;打开饭馆大门时,叶宁又瞧见了昨天第一个来饭馆的女食客。
&esp;&esp;女食客嘿嘿笑,“老板我又来啦!”
&esp;&esp;女食客叫林媛媛,就住在老街附近,自从前天偶然间发现这家小饭馆后,就爱上了这家小饭馆,原本是个爱熬夜爱睡懒觉的性子,不睡到下午都不起床的那种,但为了早早地来宁冬饭馆吃饭,这几天都不睡到下午了。
&esp;&esp;至于为什么要起这么早来饭馆,是因为想第一时间吃到宁冬饭馆推出的新品。
&esp;&esp;她父母很惊讶,往常好说歹说,说过多少次,让女儿不要熬夜,但都没用,怎么说女儿也不听,这两天也不知为何,女儿不熬夜了,从前睡到下午一两点的人,早上□□点就起了床。
&esp;&esp;一问才知道,原来女儿起这么早是为了吃一家新开的饭馆。那饭馆有这么好吃,都能让女儿改掉熬夜睡懒觉的习惯?
&esp;&esp;于是今天林媛父母跟着女儿一起来了宁冬饭馆。
&esp;&esp;很小很破的小饭馆,唯一的优点恐怕就只有干净了。找到桌位坐下后,林父不着痕迹地打量着饭馆,注意到墙上夹着的红纸。
&esp;&esp;红纸上写着菜式和价目表。
&esp;&esp;漂亮的簪花小楷整整齐齐地落于纸间,字迹娟秀,温婉雅致,内蕴精华。
&esp;&esp;“好字!”林父赞叹出声。他是语文老师,学过书法,识得红纸上的字是一手好字。
&esp;&esp;叶宁抬头,“谢谢。”
&esp;&esp;“这是你写的?”
&esp;&esp;“是的。”
&esp;&esp;“书法相当不错。”
&esp;&esp;叶宁瞧了一瞧自己写的簪花小楷。她的字师出内阁大学士。内阁大学士是当朝第一书法家,被称为天下第一楷书,他爱书法,也重口腹之欲。
&esp;&esp;因爱吃她的手艺,有求于她,便主动提出教她书法。她自然是荣幸之至。能在第一书法家身上学到些皮毛,也是她的造化。
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