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杜春杏和席玫瑰昨天就在内膳房帮忙备今日的膳了，今天上午在小楼参与了扫尘等过年的活动后，吃过午饭也就立刻来了内膳房，都不带耽误的。

“要是再生出一双手就好了，实在忙不过来！”内膳房的一个宫女忙乱中差点打翻了一盘鱼，惊险稳住后忍不住道。

“多?生一双手？吓！那多?可?怖啊！”对面的一个宫女想想便觉得鸡皮疙瘩起来了，而后又道：“往好处想吧，今年比往年好多?了！今年好歹宵夜果子是内司意思局进奉的，往年这都是尚食局做。宵夜果子本就精巧费工，便是能提前准备多?数，那也累死?人！”

过年吃宵夜果子也是此时的传统，而所谓的宵夜果子其实就是各种?细巧果点，专门是守岁时消磨时间、填报肚子的。类似素娥上辈子时为看春晚准备的各种?小零食，总归不会?叫嘴巴在那一天空下来。

各种?名目的宵夜果子非常多?，十般糖、皂儿糕、小鲍螺酥、韵果等糖果糕点外?，蜜饯、鲜果等也是不少。这些?东西?又多?又杂，而且外?头采买也就算了，要是自己做，那可?是极其费事儿的！

“是你们才能这样轻松地?说，局里?因着这个正生气呢！尚食大人都说了，要与内司的人争到底，不能就此成定例。”内膳房的宫女撇撇嘴道。

她说的‘局里?’指的自然是尚食局，本来制作宵夜果子就是尚食局的活儿，就是每年为此忙碌、为此抱怨，那也不代表愿意看着这桩差事转给别的部门啊！

不过说话的宫女到底是内膳房的人，而不是御膳房的，再者只是普通尚食局宫女，倒也没有那么义愤填膺。毕竟，内膳房本就忙碌，少了这一桩差事，确实轻松不少至于口头上同仇敌忾，更多?是习惯了。

“但这事儿很难办吧？”另一边一直守着炸锅，今天总在炸各种?东西?的内膳房宫女忙里?偷闲，也参与到闲话中。除夕日的厨房实在是太忙了，手上永远不得停，不说说话转移注意力，都坚持不下去。

“内司既然抢到了这活儿，还回来可?没那么简单说起来，今年主子的赏赐都放下来了么？”

内膳房的宫女因着是‘外?人’，所以在这种?事上反而受优待，各种?赏赐都会?比较早收到。比如这处细节的‘红包’，一早就拿到了。至于吃完年夜饭，贵人们再放赏，那就不是除夕日红包了，是对今天年夜饭的赞赏。

说话的内膳房宫女是在问今天来帮忙的宫女。

“我?们一早就放了‘包子’早上去伺候我?们夫人，因着过年还要磕头，夫人就拿了红包给我?们——应当都拿到了罢？反正是要给这个赏的，做什么不早些?给？”杜春杏嘴快，立刻就回答了。

话是这个话，毕竟是省不下来的赏赐，给的迟了还惹人心里?抱怨，何必呢？所以她这样说，其他人也下意识点头。金香兰身边的侍女柳枝儿神色有些?复杂，其他人点头时，也只有她没跟着一起。

“是这个理儿！你们的‘包子’都装的什么？”那内膳房宫女有些?好奇地?打听。

一般来说，应该和给她们内膳房的红包差不多?，但也有人讲究个内外?有别，会?多?给身边侍女一些?。

“能有什么？和你们不会?有什么不同姐姐也不想想，这样大节下的赏赐，大家都看着，贵人们还要比较着来。真要是不同了，倒不像了。”席玫瑰择了一会?儿菜，直起身子锤了锤腰，细声?细气地?说。

她这话也是真话，素娥也没有因为自己有钱，一向又对自己的宫女好，这种?时候就在红包里?多?塞点儿——对宫女好有的是办法，平常多?给东西?，多?找理由给些?实惠不惹眼的赏赐就是了，做什么在大节日下打眼？

“不过，我?们夫人待我?们宽宥，之前各处送来的节令物?，就给了好多?。姐姐瞧这宫花，还有这耳坠子，都是我?们夫人前几日给的。”席玫瑰指了指自己身上，笑着说。

这倒不大会?挑动其他人的神经，毕竟大过年的，贵人们清点东西?时随手赏人是常有的。特别是此时节令物?多?，很多?体面的贵人本来就不大在意那些?，随手散给宫人也不奇怪。

虽然，看席玫瑰、杜春杏等人平常光鲜的样子，她们从素娥那里?得东西?的频率应该比其他宫女要高不少

但说到底这就是人家的运道了，跟了个好主子么。其他人就是有些?羡慕，这个时候也是不好说酸话的。

“你们还有什么可?说的呢？宋国夫人宠爱你们是大家都知道的。而且宋国夫人手也松，大面上不出错外?，就不会?短了你们。”内膳房的宫女笑嘻嘻地?说。

内膳房中忙忙碌碌，大家话短话长的，不经意天色就渐渐迟了。随着快到年夜饭时间，内膳房的工作也进入到了尾声?。这时候甚至一些?菜都在往三位妃妾楼里?送了，只有一道菜，此时才正要做。t?

一道此时过年少不得食物?，馎饦。

年夜饭桌上少不得的食物?自然不止这个，春盘、百事吉等也是少不得的。不过那些?早都准备好了，只有馎饦，一种?汤饼，这个得现做才行?，所以这时候才开始做——今日准备的是红丝馎饦，要用?虾肉制作。

之前已经剁好了虾肉泥，虾壳择干净后也碾碎加水滤汁。还用?虾肉泥混合面粉，以虾汁和面这样得到的面团微微泛红，煮过之后会?更加明显，这大概也是红丝馎饦这一名字的由来吧。

当下要做的就是将铺在薄木板上，自然摊开，像是小被子一样的面团端起来。然后用?一根筷子，快速在薄木板上压下一条面团，快速一甩，一根圆面条就落到了滚烫的开水锅中。一根又一根，直到量足够了才停手。

煮熟之后盛到碗中，浇上鲜汤，撒上香葱，摆上几只虾子就好。

因着今夜陆美人不在保和殿，内膳房第一个要奉承的人就变成了素娥。这第一碗红丝馎饦，孙姑姑是亲手装进了杜春杏的食盒的，还对她道：“快些?给你们夫人送去，这馎饦是要赶紧吃的。”

杜春杏脆生生应了，转身掀开内膳房门口的棉帘子，一手抓着袖子搪着风雪，就快步往素娥的小楼而去。

这时东间饭厅这边已经摆好了，锅子菜就用?小泥炉，普通菜肴也用?上了温盘（一种?底下带一个盒子的餐具，盒子里?可?以装热水，给上面盘子里?的菜保温）。杜春杏送来最后的馎饦，就算齐全了。

“你们不吃馎饦么？”素娥看了看说。

肖燕燕笑着说：“娘子，您忘了？我?们是得了您的福，这才这会?儿吃上年饭的！若不是这样，还得更晚些?时候去内膳房提膳呢！到时候才有我?们吃的馎饦我?们也吃的，不过稍晚些?罢了。”

今夜有雪，不过一切风雪寒冷都被关在了屋子外?面，这时候素娥忽然就有些?开心——虽然，虽然有些?虚假，但至少此时此刻她收获了久违的温暖。

宫廷岁月057

宫廷的?忙碌从?进入腊月起?就没有停歇过，过完除夕和元旦才算是过了第一波高.潮。但在那之后并不?是就轻松了，之后除了除夕和元旦的?余波，就是在为元宵节做准备了。此时三大节，就是冬至、除夕（包含元旦）和元宵节了。

甚至说起?全民欢乐的?氛围，元宵节还要远胜于冬至节和除夕日，因为后两者都往往限于一家一户之中。大家就算有一些节俗活动，也不?是最?重?要的?，最?重?要还?是一家人关起?门来过节。元宵节就不?同了，是所有人都要走出去过的节日。

它是狂欢节，这一天大家都出门闲逛、观灯；它是情人节，是青年男女极少数可以正大光明走在一起的日子；它还是开?年第一节，过了元宵节之后，热闹盛大的冬天一连串节日才算是收了尾。

也是元宵节之后，这场盛大的冬日狂欢会戛然而止，就像一场大戏到了高.潮就结束，一点儿不拖泥带水——十七日收灯夜过后，包括官员，所有人都要回归日常生活，工作的?工作，离家的?离家。

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