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&esp;&esp;扎伊大婶看过去,温善已经下锅了,她急忙拿起筷子,准备尝尝,可温善烧的菜,先不说味道,这看,还是挺好看的。
&esp;&esp;“扎伊大婶,你还愣着做什么?”唐初妤道,嘴角弯了弯。
&esp;&esp;看到她眼里的挑衅,扎伊大婶动筷子夹了块鱼肉尝了一口。
&esp;&esp;第一口咬上去,酥脆的鱼皮在嘴里发出清脆的声音,再嚼一口,里面的嫩肉与芡汁相互结合的味道,又香又甜……
&esp;&esp;扎伊大婶从来没见过,鱼还能这么做,而且还做得这么好吃,她忍不住地再夹了一口鱼肉吃了起来,好吃!真的好吃!
&esp;&esp;活了大半辈子,她就没吃过这么好吃的饭菜。
&esp;&esp;“扎伊大婶,你要是再吃,那条鱼可就要被你吃完了。”唐初妤提醒。
&esp;&esp;扎伊大神回过神来,收起筷子,清了清嗓音道:“我只是想认真尝尝那味道,才多吃了口。”
&esp;&esp;“怎么样?好吃吧。”
&esp;&esp;“只不过是做法不一样,我要是做也能做得那么好吃。”扎伊大婶死要面子地说。
&esp;&esp;唐初妤没说话,只想说扎伊大婶天真,她不在唐家的时候,让家里的大厨也学温善烧的饭菜做,虽然煮出来的不算差,可终究是没温善煮的好吃。
&esp;&esp;要烧的鱼有上百条之多,温善用剩下的鱼来煎,同样是煎得两面微黄后,在另一个锅里倒入油爆香葱姜蒜辣椒,再将煎好的鱼放进去,加入适量的清水,再加其他的调味料,大火烧制,烧制的过程中用炒勺将汤汁不断地浇在鱼身上,最后将鱼盛出来,在汤汁中加入少许的盐和寂静,淋入水淀粉后搅拌均匀,再将汤汁浇在鱼身上。
&esp;&esp;不到一会的功夫,温善就将剩下的鱼换了个做法煮好。
&esp;&esp;扎伊大婶已经迫不及待地尝第二道菜,两个鱼的卖相差不多一样,可是第二道鱼因为加入了辣椒,再加上煎好后又在锅里一直浇汁,汁完全渗进肉中,又香又鲜美,而那点微辣又恰到好处,即不会比第一道鱼逊色,又不会超越第一道鱼。
&esp;&esp;总的来说,就是好吃!
&esp;&esp;只要是温善做的菜,都好吃。
&esp;&esp;温善紧接着做第三道菜是香菇滑鸡,第四道菜为麻辣鸡块,最后一道菜就是简单的烧白菜。
&esp;&esp;不过,温善拿来肥猪肉,将肥猪肉里的油煎出来后,再倒白菜进去,用这样的油烧出来的白菜会香许多。
&esp;&esp;等做好五个菜,温善看到厨房里准备好的食材都已经用光,松了口气。
&esp;&esp;煮之前,她很有信心,但等煮完,是真的累。
&esp;&esp;唐初妤连忙端张椅子过来,给温善坐,然后给温善按摩按摩,“堂嫂,辛苦了,我给你按摩按摩。”
&esp;&esp;温善点了点头,擦去额头上的汗水。
&esp;&esp;她抬起头看向扎伊大婶,发现对方正愣愣地看着她。
&esp;&esp;温善问:“扎伊大婶,该不会还有要烧的菜吧?”她有些怕了,一下子烧这么多饭菜。
&esp;&esp;扎伊大婶连忙摇头,“没……没有了,就这些。”因为人多,每天的饭菜只烧三个菜,但温善却烧了五个,而且,速度比她烧三个还快!
&esp;&esp;“那就好。”温善松了口气。
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