手机浏览器扫描二维码访问
第1516章 好菜纷至沓来（第1页）
这一道，同样是川菜里大大有名的凉菜，夫妻肺片。
夫妻肺片是用牛心、牛舌、牛肚、牛肉处理干净，然后过水，再放入卤水中卤熟，待凉后切成均匀的薄片摆盘，然后调味汁淋上。
白叶调味好，刀工也逆天，用的材料又是十分的扎实。
所以这一盘夫妻分配不光层层叠叠看着漂亮，吃起来更是味道一绝。
这可是江小年的最爱，是江顺友大师手把手教出来的。
能上国宴的大厨，手底下一道小菜，也能见真功夫。
人太少，再加上用餐的客人年纪稍长，所以两道凉菜之后，上了清口的汤，白叶这边开始上热菜了。
白叶今天做菜的主题，就是海陆空。
所以这第一道就是就是虾仁。
清淡的虾仁蒸蛋。
之前和罗宏他们对比的时候，他们才发现自己会的蒸蛋类的菜有些少。白叶特意多看了几种，发现很多地方人都很喜欢吃蒸蛋类的菜。
不光粤菜有，湘菜也有，他们东北菜也有。
之前他们做的海白蒸蛋，后面又看到很多，比如虾仁蒸蛋、虾滑蒸蛋、鲈鱼蒸蛋、肉沫蒸蛋，甚至还有素菜的蒸蛋，比如菠菜蒸蛋、南瓜蒸蛋。
如今的白叶，已经能将很多的蒸蛋类菜肴做的很好了。
这一碗虾仁蒸蛋里，也不仅仅是蒸蛋，还有其他一些海鲜和食材。
其实，这是白叶将在粤省学到的粤菜的做法，和在小渔村兰叔家对待海鲜的操作方式相结合。
这一盅虾仁蒸蛋端上来之后，既有蒸蛋的鲜嫩清淡，也没有丢了海鲜的滋味。
尤其是温温热热，口感顺滑，让徐先生很是满意，将这一盅蒸蛋吃的干干净净。
这一小碗，其实量并不大，更像是一个茶盅。但加上前面的点心和凉菜，徐先生忽然看向了董建舒，“你这徒弟弄这么多吃食，我这都饱了三分之一了，后面我还能吃下多少？”
董建舒笑了一下，“看你肚子了。”
他自己倒是了解自己的徒弟，从前面出现压桌碟的点心，他就知道白叶今天是准备整个小全套了。
果然，后面菜肴陆陆续续上来了。
清蒸螃蟹，配温过的黄酒。
一人一只，都是尖脐。
白叶原本也想要将螃蟹烹制一番，但是金秋十月，公蟹膏肥肉美。
白叶琢磨半天，都觉得这肉还是清蒸的最好最鲜美。
多加工一些，都有些浪费了。
综穿影视之皇后轮流坐今年到我家 折腰 我在名着世界谈恋爱 万界最逍遥 梦武侠系列之雪剑孤飞 武道登神 从废材到世界第一，只靠一个技能 奥特：开局签到等离子火花 秦天劫：放下执念 玄幻：保护我方圣主 说好的水灵根，你批量生产神器？ 半笙缘 系统体验员 爷爷去世后我在都市给人看风水 女尊纨绔王爷逆袭当女帝 穿越仙侠，三个仙女大佬助我求生 我氪性命博长生 仙界传奇：从凡人到巅峰之旅 我爷爷可是大明战神 铸山河
我家娘子乖巧，一掌呼飞全城老少
战火纷飞的西域，封小侯爷浑身血污从前线下来，伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话，只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪，俊美张扬，惊才绝艳的少年哭笑不得，粗粝的指腹给她抹泪，宝贝儿，别哭，小爷没事儿！小姑娘点点头，然后委屈的擦着泪，趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵，一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
大荒扶妻人
人在荒国，爷爷是镇国公，武将莫不以爷爷为尊。赵昊有点慌，这妥妥功高震主抄家灭门的剧本啊！向来稳健的他，决定当一个纨绔，每天醉生梦死。结果，一不小心从皇帝那...
下山第一天就撞鬼
时锦从小长在白云观，十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我，我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...
重生的齿轮
时忆，时氏集团大小姐，上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来，她不在眼瞎，披上战甲，决定用自己的力量，守护时家，找到弟弟。骆祺，骆氏集团继承人，回国接手家族集团，杀伐果断的霸总，却在遇上时小姐之后屡屡碰壁，他发誓一定要把人拐回家。...
全职艺术家
音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂？略知一二。都会一点的意思？嗯，都会亿点的意思。怀揣系统，靠艺术征服世界，成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...