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第79节（第3页）

&esp;&esp;分离蛋黄和颠锅。

&esp;&esp;他们不就学到了？！

&esp;&esp;以前的各种影视作品里，要么是走纪实路线，别的大厨怎么做的，他们就怎么做，老老实实，没有炫技。

&esp;&esp;要么就是春秋笔法，一闪而过，对着厨师的脸，对着周围人的表情，对着天空大地食材就是不对准手上功夫。

&esp;&esp;终极绝招就是……上特效了。

&esp;&esp;什么刀光一闪，食物全部麻利的切好。

&esp;&esp;五指并拢作手刀状态，利索一挥鸡蛋壳，蛋黄，蛋白全部乖乖分离。

&esp;&esp;看着就魔幻。

&esp;&esp;而且现在，他们遇到的是，真正的，传授高阶版做菜技巧！

&esp;&esp;这说出去，他们的收视率就要爆。

&esp;&esp;桓衡忍不住感叹，难怪之前久导第一句话就是，别错过经典的诞生。

&esp;&esp;蒙入也忍不住激动，想来那时候久导临时换人就是因为彭大厨的临时加入。在内心为自己当时的豪赌点一万个赞。

&esp;&esp;很快他们的注意力就转移到了我们已经开始行动的大厨身上。

&esp;&esp;老规矩，准备工作开始就迷到了一众外星人。

&esp;&esp;五花肉汆水去腥。然后切成55整齐大小的方块

&esp;&esp;切葱姜蒜的时候，那咄咄咄咄的菜刀声音，给大家才来的奇妙的视觉听觉的双重享受。

&esp;&esp;看着巨大的菜刀飞快的移动，另一只手毫无保护的贴着刀锋移动。

&esp;&esp;左右开弓，却能速度飞快的把东西切成小碎。

&esp;&esp;这一手，让所有人在耳朵享受的同时，更有一种看魔术和杂技的感觉。

&esp;&esp;大家的目光都有点沉醉。

&esp;&esp;仿佛这华丽的一幕能一直看到老。

&esp;&esp;可惜了，葱姜蒜没多少，很快切完。

&esp;&esp;而彭弈北也说了一句，让大家从梦幻跌入地狱的话：“这是基础刀工，要学。”

&esp;&esp;全体脸色发白。

&esp;&esp;“至少得学个样子。”你们要拍电视剧啊！亲！样子必须好看！

&esp;&esp;演员们：这个剧组提出最多最难要求的竟然不是导演和制片。

&esp;&esp;彭弈北顺便解释了葱姜蒜以及汆水这些步骤的作用。以及接下来他会用到的材料和步骤。

&esp;&esp;旁边的工作人员飞快的进行记录。

&esp;&esp;文字记录以及影像记录同步进行。

&esp;&esp;久导和编剧更是眼睛放光的开始疯狂备注。

&esp;&esp;比如当彭弈北拿出酱油的时候。

&esp;&esp;这种源于大豆发酵的特殊调料。

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