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第两百三十七章 细节决定成败（第2页）

&esp;&esp;首先就是要定好四个店面的具体位置，然后陈飞会把林婉留在苏市主持大局。

&esp;&esp;林婉人长得漂亮，很有气质，当初在地产公司当过销售，口才还行，再加上进入小金乌之后，先后担任过服务员，副店长，店长职位，所以能力也得到了很大提升。

&esp;&esp;目前，距离过年还有一个多月，越是这个时候，门面出租，转让，包括出售都是比较多的，这似乎是市场的惯例！

&esp;&esp;一切相当顺利，两三天下来，已经敲定了两家门面。

&esp;&esp;只是价格比较贵，分别以六千万和八千万价格购买下来，如果再加上装修和购置餐桌，一整套下来，至少还需要一两千万左右。

&esp;&esp;这倒也在陈飞预料之中，毕竟，当初在核算的时候，有一些比较落后的市，那店面价格恐怕只要一两千万就能够搞定。

&esp;&esp;“自古姑苏出美女，我想好了，林婉，你负责在这里招聘一批本地，或者是会说，听得懂本地话的员工！”晚上和林婉一起吃饭的时候，陈飞想了想，则做出了决定。

&esp;&esp;当然，这个决定到了后来，已经不仅仅是局限于苏市了。

&esp;&esp;最终小金乌高层接到了陈飞的命令，任何一个城市的小金乌，那都必须有本地员工。

&esp;&esp;这就是为了防止有本地人喝醉，说出本地话，一般员工听不懂。

&esp;&esp;“嗯！”

&esp;&esp;林婉毫不犹豫地点了点头。

&esp;&esp;“好了，你早点休息，明天还有很多事情要忙。”既然确定了两家店面，那么，下面就是需要装修，购置家具，已经了解苏市当地人的饮食口味等等。

&esp;&esp;关于了解当地人饮食口味，这是小柔提出来的。

&esp;&esp;虽然是在江省，可是每个地区的口味都不一样。

&esp;&esp;例如江南地区的人菜偏甜，江北地区的人口味较重，喜欢带点辣。

&esp;&esp;总之，根据不同地区人的口味，那么，分配厨师的时候，也会有所偏重。

&esp;&esp;虽然都是大厨，不过每一位厨师特点也是不一样的。

&esp;&esp;有些厨师就擅长做辣的，有些厨师擅长鲁菜，有些厨师擅长川菜综合起来就是，各有所长。

&esp;&esp;这种情况下，对于厨师的合理分配，员工的调度，算是细节问题。

&esp;&esp;可是陈飞也明白，细节决定成败！

&esp;&esp;第二天，林婉忙着招聘的时候，陈飞则去了苏市吴中区一家酒楼。

&esp;&esp;这家酒楼老板有意出售整栋酒楼，当然和前面两家酒楼贴出出售招牌不一样。

&esp;&esp;这家酒楼老板只是托人购买他的酒楼。

&esp;&esp;陈飞也托人了解了这家酒楼，经营状况相当不错。

&esp;&esp;“徐老先生，您酒楼经营状况这么好，而且还是一家老字号酒楼，为什么要出手？”这也是陈飞颇为费解的地方。

&esp;&esp;一家正在盈利的老字号酒楼，只要稍稍有点头脑的人，那都不会轻易出售。

&esp;&esp;“我老了，只有一个女儿还嫁到了国外，几年前，我老伴已经被女儿接到了国外照顾小外孙，他们不止一次让我过去，可是我舍不得自己的酒楼，但是现在我身体真不行了，而且我也想到国外和家人团聚！”徐老先生说的很直白。

&esp;&esp;确实，有些事情无需隐瞒，稍稍调查，一切自然会很清楚。

&esp;&esp;单纯从老人的说话神态，陈飞也可以看出，老人对酒楼很有感情。

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