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“好吃?”正吃炸虾配柠檬汁的评委一脸疑惑,看了大壮一眼。“给我来一块。”
大壮似乎也有些讶异,掰了一块递给另一个技术评委后,又掰了一小块放进自己嘴里。“竟然还专门调味了?”
这一说,周围一圈评委戴手套的,拿叉子的,纷纷行动了起来。
“你这个“竟然”是什么意思?”第一个尝面扇的人怀疑的小眼神看着大壮。
“咳咳,这个……就是说这菜好吃!”大壮一顿,对着发问的评委笑的十分灿烂。
“哈哈,之前这个就是装饰用的,他只说能吃,他可没说好吃!”另一个技术评委无情拆穿,“之前这就是一个酥脆的口感,炸挂面嘛,连味都没有,能有多好吃?但这个选手的面扇显然还是精心制作的,外面这些花里胡哨的东西我以为就是为了染色,为了好看呢,没想到是为了调味。不错不错。”
这一科普,众评委才纷纷明白过来,评委们的重点也随之转向了面扇,甚至挤柠檬汁配面扇一起吃,油炸小杂烩反而少有问津了。
赵晓婧原以为是她还没学习到位,所以这种东西不仅认不出来,更是听也没听过,谁知屏幕前的选手们也少有知道的,听完评委解说均是一脸疑惑,低声讨论了起来。
“我怎么从来没听说过这菜?”
“我也没听过,中高档酒楼我也常去的啊,就算现在不常做,但看这评委年纪也不大,他都吃过我应该也吃过啊?”
“可能不是江城的菜?”
“你见江城有几个馆子是正宗江城的菜?你说说看,江城到底有啥菜?八大菜系都没有我们省好嘛?”
“嗐,那是我们江城包罗万象,川渝的麻我们吃,湘菜的辣我们吃,江南的甜我们吃,粤菜的鲜我们也吃!”
“就是说啊!所以我们没吃过,和这菜是不是江城菜没有关系,怕是本身不好吃,流传度就不高!”
“不不不,江城还真有这个菜,我想起来了!”一个一直皱眉思考默默听众人讨论的红衣选手忽然出声。
“嗯?哪里!”
“是不是新城区那个新开时代广场里面的酒楼?”
“不是!你们肯定想不到,我刚才是觉得眼熟,总觉得在哪见过,现在总算想起来了!这评委情商真高,我往酒楼那方向想了好一阵!”红衣选手望着屏幕里的大壮直摇头。
“啥意思,难道不是酒楼?”
“不是!前两年江城爆火的那个玉存思厨你们记得不?当时一打开视频软件就是他们家广告,什么一浇开水就变色,开花落叶的菜,需要锤子砸开的大桃子甜品,还有会冒烟的冰淇淋,毛笔样式的点心那个!”红衣选手着急的用手比划。
“好像是有这么一回事……”
“那不是早就倒闭了吗?”
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