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这红薯的味道,也就是糊弄糊弄底下那些泥腿子们罢了。
这个时候听到朱元璋的说法,那是正中下怀!
接下来就能验证,他们的说法有多正确!
随着朱元璋的这一声吩咐,梅殷便安排了下去。
很快便有很多的人,在这里忙碌起来,开始蒸红薯。
并且还支起了架子,烤了红薯。
话说,原本的时候他这边那是只准备管朱元璋他们,以及自己大舅哥这些亲戚们的饭。
那些寻常的大臣们,让他们自行解决。
但这个时候朱元璋既然说了,要用红薯来招待众人。
梅殷自然也要安排下去……
而在见到了梅殷这里,准备怎么烹饪红薯后,很多人都是不由的愣了一下。
这红薯,居然吃法这么简单吗?
真这样的话,那可比小麦稻米方便太多了。
稻米吃的时候,需要先其给收割,再弄到打谷场上脱粒。
收拢到一起。
然后再弄到石碾子上,或者是石臼里进行脱皮。
露出里面的米。
吃之前,还要仔细的淘洗。
就这样还容易有沙子。
那小麦吃起来也麻烦了。
同样是收割之后,再弄到打麦场里脱粒。
吃的时候,需要用石磨将其给磨碎,弄出面粉才能接着做食物吃。
结果这红薯,从地里面将其给刨出来,其余的诸多步骤都不用做,直接可以蒸煮着吃了。
这确确实实省事了很多。
要是味道再好,那就更可以了!
“梅殷,这红薯除了上窖储存之外,还有没有别的什么好的储存办法吗?”
梅殷道:“有,还可以把红薯给切成片儿,趁着天气好的时候,将其晒干,进行保存。
通过之前冬天储存蔬菜的经验来看,全部装进红薯窖里储存的话,红薯肯定会有不少会坏掉。
但是,若将其给切开晒成干的话,那储存起来就方便多了。
这就和弄干菜是同样的道理。”
听到梅殷这么说后,朱元璋想了一下点了点头。
觉得确实是如此。
这下子,他倒是不用再担心了。
朱元璋也有些怕红薯只用这样的办法储存不靠谱。
会出现了大量的损坏。
而且,全部都装窖储存的话,数量太多,需要挖很多的红薯窖,工程量不小。
现在,听了梅殷说的这个办法后,这方面的担忧全都没了。
看来,梅殷这家伙,果然是在红薯这件事情上了心。
不然的话,不可能把这些都给考虑到。
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