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意大利也有面条啊。
不算违背不吃中餐的原则。
思量片刻,她悄悄掀开锅盖,开始煮面。
面煮好后,她盛出来,滤掉汤,放在盘子里。
她真的不吃中餐,所以她模仿意大利面的做法。
留下干净的素面,撒上欧芹碎和香菜碎,再浇上酱汁。
可惜东方新的厨房没有现成的酱汁。
毫无味道的面条空口吃,对于挑剔的岳雪雪根本受不了。
这时,角落里的砂锅吸引了她的注意。
那是中午用来炖酱油肥肠的。
锅里还剩下些油汤,看着棕红晶亮,让人直流口水。
“食物本身是无辜的,只要烹饪方法得当,同样能把它们做成像西餐那样的美味。”
“我打算拿这个当浇头,做出类似西餐的感觉,这样也算是给食材加个荣誉了。”
随后,岳雪雪把砂锅端到炉子上,点了火开始慢慢加热。
她的打算是用这锅油汤来搭配意面。
不久后,随着火力的作用,那锅早已凉掉的红油开始融化起来。
表面上浮着一层亮亮的油脂,一阵阵诱人的香味从锅中散发出来。
这香气带着辛辣和油腻感,简直是香到骨子里去了。
感觉就像是有只调皮的小精灵在挠她的鼻子,不断撩拨着味觉。
光是闻着这股香味,岳雪雪的嘴里已经开始分泌口水了。
但是她的眼神中闪过一丝惊讶。
这是怎么回事?
为什么这味道如此吸引人?
让她连头皮都麻了。
能够激发出食材原本鲜美的味道,难道不是西餐中的那种稍微生熟的料理方式吗?
“真香啊,简直太香了……”
此刻的岳雪雪根本无暇顾及其他,只想快点享受眼前的美食。
于是,她急忙取出装面的大盘,往里面舀了一勺红油淋上去。
从来没有哪一餐让她如此期待过。
她明白这种强烈的食欲不仅是因为肚子空空如也,但更关键的还是真的被勾起了馋虫。
可在搅拌的过程中,岳雪雪又发现了些不太对劲的地方。
因为汤底里似乎还有未完全捞干净的小肉碎块。
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