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仔细一看才发现那应该是猪小肠的一部分。
看到这里,岳雪雪顿时愣住了。
她简直无法相信刚才那些迷人的香气居然是由猪大肠传出来的。
怎么会有吃精致西餐的人会被这样普通的东西吸引?
想了好一会儿,她终于稍稍恢复了冷静。
好吧,反正我只是来享受意面拌着的酱汁,并不会真正去吃那部分“不干净”的东西。
就这样,专心享受碗里的面就好。
吧唧吧唧——她望着面前那一盘混合好的面条,嘴边的涎水已经停不住。
手拉的手擀面十分劲道滑顺。
蘸上了棕红色油润的小肠调味料后更加诱人了,刚入口时立刻感到麻辣十足。
躲在厨房角落里,岳雪雪狼吞虎咽地解决着面食。
尽管没几口就被辣到眼泪汪汪的了,但她手中的筷子还是不愿意停下来。
一口面条,再来一口酱汁。
没过多久,她的嘴唇上就满是油光,微微有些泛红起来。
如果严格说来,真正的四川风格酱油肥肠其实要比现在这个要再辣得多才合适。
只是为了让大家都容易接受些,东方新特意减少了配料里的辣椒量。
可是即便如此,口腔里那一点点灼烧的感觉依然保留得恰到好处。
不仅仅使整个菜品的味道更加层次分明,而且还让人越吃越过瘾。
唏嘘声此起彼伏,眨眼间岳雪雪就已经消灭了大半盘子的食物。
温暖从嗓子一路蔓延到胃里,让整个人暖洋洋起来。
舌尖回味间都是那份特别的味道。
这位以前只吃西式佳肴的女孩已经彻底着迷。
甚至连灵魂都被那蒸腾上升的气息所征服。
仅是这层沾满酱汁的面条都已经这么好吃了。
那么......剩下的那部分猪小肠究竟会有多么美妙呢?
岳雪雪艰难地咽了下口水,最终颤巍巍地拿起筷子夹住一块残留在砂锅中的小肠块。
看起来非常柔软弹牙的肉段饱满而又充满韧性。
尝一口肯定非常过瘾。
更重要的是它内部覆盖有一层层细腻的脂肪,吃进嘴里只会更香。
可话虽这么说...
这还能称作是一道意大利面吗?
虽然我可以骗自己这些粗制滥造的手工拉面,就是所谓的意大利进口面粉条;
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